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竹叶青茶用什么茶具泡最好 竹叶青茶用什么茶具

今天给各位分享竹叶青茶用什么茶具的知识,其中也会对竹叶青用什么茶具泡最好进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录:

我对泡茶一点也不懂,想问下竹叶青怎么冲泡呢?

竹叶青茶属于绿茶,产于四川省峨眉山。

竹叶青茶的冲泡,要讲究茶具、水质、水温以及茶量,这样才能冲泡出一杯好茶。

茶具:嫩茶杯泡,老茶壶泡

竹叶青嫩茶大多选用玻璃杯或者白瓷杯,能够增加了透明度,便于人们观茶,防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。

如果老竹叶青茶,可使用茶壶来冲泡。

水质:冲泡竹叶青茶以泉水为佳,亦可选择市面上的矿泉水来冲泡竹叶青茶。

水温:80℃左右为宜,水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

茶量:一般冲泡绿茶,茶与水的比例大致为1:50(冲泡3克的茶叶需用150毫升的水)。

可以多尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度,毕竟口味完全是决定于个人习惯。

竹叶青茶适合什么茶具

竹叶青是绿茶类,茶叶细嫩且茶形漂亮,可采用玻璃茶具,玻璃茶具保温性较差,不会烫熟芽叶,又能很好地观赏汤色、茶形,泡时不要采用双层玻璃杯,也不要加盖焖,喝到剩三分之一时续水,这样第二泡第三泡都会有不错的滋味

竹叶青茶分为几个等级 竹叶青可分三个等级

竹叶青茶分为几个等级 竹叶青可分三个等级

导言语: 竹叶青茶的等级可以分为几类呢? 竹叶青茶可分为三个等级,即品味级,一起来学习一下。

竹叶青茶一般选用玻璃杯或者白瓷杯冲泡,因为透明的茶具可以便于人们观赏茶叶姿态,和大伙们一起享受其中的乐趣。

竹叶青茶冲泡二、洁具

洁具就是将自己准备冲泡的那一款茶具洗净,用开水将茶具烫洗一遍,提高杯温,这样可以有利于竹叶青茶冲泡。

竹叶青茶冲泡三、置茶

一般竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一,用茶匙均匀拨入各个杯内。

竹叶青茶冲泡四、浸润泡

浸润泡分为上投法和中投法,一般对于一些优质的竹叶青茶可以采用这两种方法冲泡。

竹叶青茶冲泡五、冲泡次数

竹叶青茶的冲泡次数约为三次,冲泡过程中要注意礼节,冲泡时姿势要有美感,对客人到来以示欢迎。

竹叶青茶冲泡六、赏茶

冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。

竹叶青茶冲泡七、品茶

品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

竹叶青的`功效与作用

峨眉竹叶青属于竹叶青茶类,产于四川省峨眉山。竹叶青是中国国内最具争议的竹叶青茶品种品牌商标拥有者,也是最具潜力的国内竹叶青茶企业,竹叶青既是茶品种,又是其商标和公司名称。那竹叶青茶的功效与作用有哪些

1、兴奋作用

竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。

2、减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

3、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。

4、抑制癌细胞作用

据报道,竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

5、抑制动脉硬化作用

竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

6、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物,而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。

7、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

8、抗衰老作用

竹叶青茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

9、抗心脑血管疾病作用

竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

注意事项

竹叶青茶属于绿茶。是绿茶的烘青茶,竹叶青有绿茶的功效与作用。竹叶青有抗癌症的功效,但是并不能治疗癌症,饮用竹叶青绿茶能减少患癌症的几率,得病还是需要科学就医,有防止癌症的作用并不能防治癌症。

结语 :上面就是我给大家介绍的竹叶青茶品级划分知识,竹叶青茶可以分为三个品级,分别是品味级、静心级、论道级,我们可以根据自己的需求选择不同的茶叶哦,希望我的介绍对大家有所帮助,最后我祝大家身体健康。

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竹叶青的冲泡方法

竹叶青的冲泡方法

竹叶青,中国名茶,为绿茶类。如果不了解它是怎么冲泡的话,就不妨和我一起来了解下竹叶青的冲泡方法,欢迎大家的阅读!

竹叶青的冲泡方法

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡” 。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

竹叶青观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a.先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的`七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

赏茶

这是针对高档名优竹叶青茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

品饮

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

竹叶青的保健作用

强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

兴奋作用

竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

利尿作用

竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

抑制动脉硬化

竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。

防龋齿作用

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。

抑制癌细胞

据报道,竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能起到减肥效果。

竹叶青的品级

【最低档】春来系列:系竹叶青茶业注册商标之一,碧潭飘雪、碧水青山系列名优茶品以及性价比极高的毛峰绿茶、明前高山绿茶、炒青绿茶等产品皆列入春来品牌旗下;目前已成为公司除竹叶青外业绩贡献最多的茶叶品牌

第三等

【品味级】 为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。

第二等

【静心级】为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。

第一等

【论道级】为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑 选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

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竹叶青茶用什么杯子冲泡?必须用玻璃杯吗?没有玻璃杯用白瓷杯行吗?

玻璃杯和白瓷杯都行,有白瓷杯就用白瓷杯吧,不用非得是玻璃杯。竹叶青茶用玻璃杯冲泡确实好看,透明的玻璃杯刚好能看见茶叶根根直立挺拔纤细的样子,也是一种欣赏角度。但如果家里没有玻璃杯,也不用专门再去准备,就用白瓷杯冲泡也可以。峨眉山的竹叶青茶是嫩茶芽,相对于冲泡茶具来说,我觉得大家更应该在意它的冲泡方法⌄这种嫩茶芽还是用二段式冲泡法更好,就是先用热水温杯,然后放1/3的开水,之后静静等个1分多钟,再倒入2/3的凉水,这样就可以直接喝了。这样泡不会烫坏茶芽的鲜嫩,味道会更香。

竹叶青茶冲泡方法

竹叶青茶冲泡方法

竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川峨眉山。这里群山环抱,终年云雾缭绕,十分适宜茶树生长。竹叶青一般在清明前三天至五天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。竹叶青茶滋味浓厚甘爽,下面我们就来看看竹叶青茶的冲泡与品鉴吧。

竹叶青茶冲泡方法

茶具准备:玻璃杯或瓷杯1个,茶盘1个,2至3克竹叶青茶,茶匙等。

投茶:用茶匙把茶盘中的2至3克竹叶青茶轻轻拨入杯中。

冲泡:向杯中注入80至90摄氏度的热水,让茶叶慢慢吸水浸润。

分茶:将杯中茶分别倒在茶杯中,再续水。

赏茶:茶叶在杯中渐渐舒展开来,茶烟随之飘散,茶香四溢。

品茶:小口细啜,让茶汤在口中和舌头充分接触,唇齿留香。

竹叶青茶的功效与作用

【兴奋作用】竹叶青茶中含有咖啡碱,能刺激中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率,是上班族的最佳伴侣。

【利尿作用】竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可以用于治疗水肿、水滞瘤等症状。

【抗菌、抑菌作用】竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

【减肥作用】茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,达到减肥的目的。

【抑制癌细胞作用】竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。

品味茶艺文化

茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶艺文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。

茶艺文化是茶艺与精神的'结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。

茶艺文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。

中国茶道的具体表现形式有三种:

煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

斗茶:古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。

功夫茶:清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。功夫茶讲究品饮功夫。

茶艺音乐

用茶系列专辑《听壶》。

1 轻如云彩~鸡头壶

2 紫泥泛春华~大彬壶

3 甜梦何悠然~睡翁壶

4 苍竹滴翠~束竹壶

5 隔淡雾看青山~薄胎粉彩壶

6 盛来雪乳香~南瓜壶

7 古树扭风~树瘿壶

8 芳轩小品~孟臣壶

还有《茶茗》

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竹叶青茶用什么茶具的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于竹叶青茶用什么茶具泡最好、竹叶青茶用什么茶具的信息别忘了在本站进行查找喔。

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