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信阳毛尖的主要产地及主要品种

信阳毛尖的主要产地及主要品种

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿类,是中国十大名茶之一,河南省著名特产。下面,我为大家分享信阳毛尖的主要产地及主要品种,一起来了解吧!

信阳毛尖的主要产地

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;

东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的'128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。

信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。

信阳毛尖的主要品种

夏茶

夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓,味道微苦,耐泡。

白露茶

茶叶经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。

明前茶

清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。

谷雨茶

谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。(外形,口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。

春尾茶

春天末期(阳历6月份)前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,但是耐泡好喝,价位相对比较便宜。

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信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖属于绿茶。信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。按照色泽和发酵程度,茶可分为绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶,信阳毛尖就属于其中的绿茶一类。

信阳毛尖的功效和作用

信阳毛尖茶是产于我国河南省信阳市的一种毛尖茶品,因其产地信仰这个地方,为了区分而将其命名为信阳毛尖。下面就由我为大家介绍下信阳毛尖的功效和作用,希望对大家有帮助。

信阳毛尖的功效作用一

信阳毛尖茶叶中含有丰富的对于人体有颇多益处的营养成分,像氨基酸、蛋白质、糖类等成分。正是由于毛尖茶中所含的这种成分,使得毛尖茶被人们作为一种很不错的养生饮品,常喝对于人体改善亚健康很有益处。茶叶中的咖啡碱作用于人体可以让人精神振奋,提神醒脑,同时与儿茶素相作用,有助于扩张血管,对于心脑血管疾病预防颇有益处。茶叶中的茶多酚还可以结合细菌的蛋白质,将其杀死,杀菌消毒。同时茶叶中的某些成分还具有抵抗癌症,降低胆固醇,生津止渴等多方面的功效。

信阳毛尖的功效作用二

经过用信阳毛尖茶水来漱口可以保护口腔健康,消除口腔异味。同时我们知道现在在市面上有着很多的茶叶枕,睡觉用茶叶枕对于改善睡眠质量有着很好的效果,而信阳毛尖作为茶叶中的一种,它也可以被用来制作茶叶枕的。同时信阳毛尖茶叶也可以能够用来清洁污垢,用信阳毛尖茶叶泡脚好能够杀菌治脚气。

历信阳毛尖的史发展

中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原,随着气候以及治、经济、 文化 、交通等方面的发展变迁,茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。

唐代,茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”西南山农家种茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙闽以下。

历史上,信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶,随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社,发展茶园面积有400余亩,逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后,国家对发展茶叶生产极为重视,采取了一系列扶助 措施 。

民国时期,茶叶生产继清朝之后,又得到大力发展,名茶生产技术日渐完善。信阳茶区又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收,信阳毛尖加工技术得到完善,1913年产出了品质很好的本山毛尖茶,命名为“信阳毛尖”。

20世纪60年代以来,在信阳中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天,农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗,建立了红旗茶场,朱堂、涩港、彭新、青山四个乡,这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。

1987年,考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶,考证距今已有2300多年。

中华人民共和国成立后,信阳茶叶生产得到更大的发展,信阳毛尖茶生产技术得到推广,生产区域不断扩大。

1993年,信阳的师河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县、潢川县、固始县、光山县、商城县、新县、息县七县二区都有信阳毛尖茶生产。

信阳市8县2区中有133个乡镇、1245个行政村产茶;茶园总面积已达100万亩;年产干茶2000万公斤,茶叶综合产值20亿元。现有茶农95万余人,茶业从业人员超过100万人。

信阳毛尖是什么茶

信阳毛尖是绿茶,其别名为豫毛峰,主要产地在河南省信阳市,且信阳毛尖的茶叶翠绿有光泽,具有较为明显的白毫,冲泡后的茶汤为澄澈黄绿色,并且信阳毛尖的主要品种有明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶等。

信阳毛尖是哪种茶

信阳毛尖属于绿茶,是中国十大名茶之一,信阳毛尖的茶叶整齐匀称,颜色为鲜绿色,白毫明显,冲泡后的茶汤为黄绿色,具有醇厚的香气,且信阳毛尖要经过筛分、杀青、揉捻、烘焙、复焙等多个工艺制作而成。

信阳毛尖的生长地区

信阳毛尖主要产地在河南省信阳市,信阳市的土壤多为黑色或者黄色沙壤土,富含丰富的腐殖质,且土壤酸碱度为4-6.5之间,有利于信阳毛尖茶树旺盛生长,并且信阳市的年平均气温约为15.1度,适宜茶树生长。

信阳毛尖品种介绍

信阳毛尖的主要品种有春茶、夏茶和秋茶,其中春茶中包括明前茶、雨前茶、春尾茶,且明前茶是信阳毛尖珍品中的极品,夏茶是指每年6至7月采摘并制作的茶叶,而秋茶是指每年的7月份采摘并制作成的茶叶。

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