当前位置:首页 > 茶叶的种类 > 武夷岩茶 > 正文内容

武夷岩茶大红袍茶叶 武夷大红袍武夷岩茶

今天给各位分享武夷大红袍武夷岩的知识,其中也会对武夷岩茶大红袍茶叶进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录:

武夷岩茶和大红袍有什么区别?

没有区别,大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,为乌龙茶类。

其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇。大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、减肥美容、预防癌症、降脂降压、抵抗衰老等功效。

大红袍是武夷岩茶的一种;按照发酵程度属于半发酵茶,与安溪铁观音同属于乌龙茶。大红袍按照颜色分属于青茶。

扩展资料

大红袍名称由来:武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树。从元明以来为历代皇室贡品。

大红袍乃是武夷岩茶中之姣姣者,传说中在明朝年间一个赶考举人路过武夷时,突然发病,腹痛难忍,当时有位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝,病痛即止,不药而愈,举人后来考取了状元,为了答谢和尚,专程前来拜谢,并将身穿的状元袍披在那株茶树上,因而得名“大红袍”。

大红袍的品质特征:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

参考资料来源:百度百科-武夷岩茶大红袍

大红袍武夷岩茶属于什么茶 大红袍武夷岩茶的简介

1、大红袍是武夷岩茶的一种,属于乌龙茶、青茶、半发酵茶,这一点和所有武夷岩茶一样,取开了三叶到四叶比较成熟的叶片,经过萎凋、做青、揉捻、干燥等工序制作而成。

2、武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶的制作可追溯到汉代。据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。

3、武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载:武夷岩茶历史悠久,据史料记载,唐代已栽制茶叶,民间就已将。

武夷岩茶—大红袍

上期写到武夷岩茶是老茶客们追茶的最高境界,三大岩茶中,大红袍系武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品,堪称国宝。它在武夷山栽培已有350多年的历史,品质优异,远近闻名。现今大红袍分为三种类型,第一种为母树大红袍,生长在九龙窠上的3株6棵母树大红袍,2006年已停上采摘,主要用于科研管理。第二种为纯种大红袍,剪取母树大红袍枝条通过无性繁殖技术,培育采制而成的大红袍,繁育品种被称为奇丹和北斗两类。第三种为拼配大红袍,也叫商品大红袍,是以水仙、肉桂打底(保持茶汤的"厚度")配几种高香的品种茶用以提香。一般有4、5个品系的茶叶,如105、204、北斗、铁罗汉、白鸡冠等。大红袍的拼配并不是简单地把几种茶拼在一起。拼配不仅在品种上有讲究,在品种的比例上更有讲究,要将各种茶的优点集在一起,使香气、滋味更上一个档次。大红袍99%的为拼配茶,市场占有率高,也是我们容易喝到的大红袍。

大红袍,不管是纯种还是拼配,只要是好茶,各有魅力。喝纯种,喝的是品种特征是否清晰突出,香气幽长饱满,茶汤醇厚细滑,回甘强烈。喝拼配,喝的是多品种茶的融合,综合各原料的优点,香气浓郁高扬,滋味醇厚,韵味足,回甘快。每个人的口感是不一样的,但对好茶的追求是一样的,没有人的口感是一成不变,今天喜欢喝纯种,过段时间拼配又会念念不忘,好茶,总是值得我们无限探索!

大红袍因为其价格高昂,对于一般收入的我来说,只能用来品尝。我经常能喝到的,主要是拼配大红袍,能喝到高品质正岩的拼配茶,也是难得的缘分。因为爱上岩茶的滋味,抱着学习的态度,对大红袍进行了多方面的了解,形成文字来记录我品大红袍的心得。怎么区分大红袍的品质,通过对比喝可以很容易判断出差异。正岩拼配出的大红袍,除了标准的武夷酸,还要满足“韵、香、甘、活、顺”的岩茶标准,拼配大红袍平衡了水仙和肉桂的高扬和醇厚,更显平和,无强烈收敛感,明显的岩骨韵,物质丰富,有咀嚼感,舌感偏铁味,齿根清凉。花果蜜香浓郁,往鼻腔上走。茶汤润滑,爽口有快感而无滞涩感,喉韵清爽甘润,舌底回甘生津快,上腭覆膜感,100度水冲泡十几泡,香感入水,每一泡都有变化。茶汤橙红明亮,杯盖香杯底香清纯无杂。条索乌褐紧结,叶底油润有蛤蟆背。

而达不到标准的大红炮,焙火轻,火气没浸润到叶底,火味浮于表易锁喉,香味不重,茶汤苦涩而不甘润,无岩韵,三四泡后茶汤出水味口感淡薄,无明显武夷酸,茶汤不油亮,叶底蛤蟆背不明显,料底不够好,焙火到会易枯。

大红炮除了品饮的高境界,其功效对身体健康也是大有裨益,大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。此外还具有明目益思,减肥抗衰,提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,降胆固醇等功效。

茶仙陆羽在《茶经·一之源》云:“上者,生烂石;中者,生砾壤;下者,生黄土。”武夷岩茶,便生长在石缝、石堆之间,正是陆羽口中的“石缝乱石”。正岩区七十二公里山场,出产的大红袍,牛肉马肉,老枞水仙,还有各种名丛,让老茶客们追求无止无境,下期分享肉桂与水仙的区别。

武夷大红袍武夷岩茶的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于武夷岩茶大红袍茶叶、武夷大红袍武夷岩茶的信息别忘了在本站进行查找喔。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由茶圣网发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.chasheng.net/wuyiyancha/173974.html

分享给朋友:

“武夷岩茶大红袍茶叶 武夷大红袍武夷岩茶” 的相关文章

武夷岩茶价格一览表(为什么价格差距如此之大)

武夷岩茶价格一览表(为什么价格差距如此之大)

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》有新茶友过来聊天。茶友说,他在网上有看到,别人在卖半价老丛水仙,都是牌子货,据说来路可靠。近期商家因为要回笼资金,所以低价对半打折让利。“请问这茶能信吗,能不能买?”“为什么我看到有的岩茶要大几千,而有的只要几百块,中间的价格会差这么多...

武夷岩茶肉桂价格(为什么有人估价1000元)

武夷岩茶肉桂价格(为什么有人估价1000元)

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》武夷山开店的闺蜜,发来一条消息。“现在买房竟然还能用茶叶抵房款!”一听到有八卦,麻花顿时就精神了,洗耳恭听,请她细说。原来,闺蜜身边有位本地老同学,家里是开茶厂的。这位久不联系的同学,前阵子在市区买了套新房,前几天刚办通手续,发圈炫耀。...

武夷岩茶 肉桂(那牛栏坑肉桂究竟分为哪几种)

武夷岩茶 肉桂(那牛栏坑肉桂究竟分为哪几种)

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》再再再次搬出武夷山胡歌的金句名言。这天,遇到有人提。风驰电掣间,麻花就想到了一版搞笑回答。如果是单问牛肉的本义,那它可以是香辣的,也可以做成红烧。但武夷岩茶里的“牛肉”,全称牛栏坑肉桂,它的分类也特别简单。一类是买得起的,一类是买不起的...

武夷岩茶之首(武夷岩茶有著名的四大名丛)

武夷岩茶之首(武夷岩茶有著名的四大名丛)

乌龙茶在六大茶类中属于比较复杂的类型,很多单品、香型,而且制作工艺也比较复杂。但正因为如此,才拥有更多魅力,值得大家去研究。而福建北面,就拥有很多名茶,除了大红袍之外,还有三大茶叶与其并称为“武夷四大名丛”,你可知道?著名的武夷四大名枞包括:大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉四类。一、大红袍大红袍属于武...

武夷岩茶双世遗茶王赛(武夷岩茶还能走多远)

武夷岩茶双世遗茶王赛(武夷岩茶还能走多远)

新中国成立后,在很长一段时间里,大众对岩茶都知之甚少。21世纪初,中国的经济有了质的飞跃,老百姓的收入得到了大幅度的提升,进入消费升级的阶段。喝茶,作为可俗可雅之美事,再次融入大众生活。在蓬勃的市场经济助推下,茶产业的热潮一波接一波,普洱茶、铁观音、金骏眉等轮番成为茶界的门面担当,红极一时。武夷岩茶...

武夷岩茶属于什么茶种(弄清4点就可以了)

武夷岩茶属于什么茶种(弄清4点就可以了)

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》前天清明,再下一个节气就到谷雨。听武夷山的朋友说,到20号左右,岩茶的早生种要开始采了。那位朋友是茶学科班出身,做了好多年的技术员,前几天在电话里,他还不太好意思地提到,表示别人向他提了个问题,把他一下子就难住了。我一听就来了兴趣,心想...

CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)