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武夷岩茶属于哪种茶类 武夷岩茶是属于什么品种

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本文目录:

武夷岩茶是什么茶? 武夷岩茶属于哪种茶

1、武夷岩茶属于乌龙茶,发酵茶;

2、所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内,采用适制茶树鲜叶为原料,经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶,因此,武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种,其茶具有显著的岩骨花香,且山野韵明显,耐泡度高,韵味十足。

武夷岩茶属于什么茶?

武夷岩茶属半发酵的青茶。

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征是叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。

扩展资料:

武夷岩茶2002年成为福建省第一个国家地理标志保护产品,其品牌价值来自优良的自然生态环境、优质的茶树品种、独特的传统制作工艺和深厚的文化历史底蕴。

如今武夷山市涉茶人员超过8万人,茶产业成为该市支柱性产业之一。近年来,武夷山将武夷茶品牌宣传和文旅推广活动相结合,连续举办海峡两岸茶业博览会,推动“武夷岩茶”品牌内涵、品牌形象的不断提升。

参考资料来源:百度百科—武夷岩茶

参考资料来源:人民网—武夷岩茶排中国区域农业品牌影响力首位

武夷山岩茶是什么茶?

武夷山岩茶是属于乌龙茶类。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。

品质特性

外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的岩韵。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。--引自网络

武夷山是我国最著名生产茶叶的种植基地,这里有上百种茶叶类型,武夷岩茶是我国十大名茶之一。和西湖龙井、洞庭湖碧螺春等茶叶并列,其中可能很多人听到武夷岩茶这个茶叶种类比较陌生,但是一定听说过大红袍茶,大红袍茶就是武夷岩茶的顶级茶种。唐朝时期茶叶已经成为人们生活当中必不可少的一部分,宋朝时期对于茶叶进行了更多的研究,武夷岩茶也在这个时期逐渐被人们接受,历经1000多年的历史发展,被赋予了更深层次的人文意义。

清朝时期岩茶得到了全面发展,进入新社会以后经过几代人的努力已经发展出几十种不同类型,能够满足人们不同的口味需求。武夷岩茶不仅仅在国内销路通畅,而且远销国外。

武夷山是种植茶叶的良好生产基地,冬暖夏凉雨量充沛,日照充足,生长环境良好。富含腐殖质的酸性红壤,海拔、气候、温度又有利于武夷岩茶茶树生长,一岩一茶。

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