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铁观音的产地是哪里 铁观音的产地

admin 铁观音 2022-11-24 09:18:32 13 0 铁观音的产地铁观音

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本文目录:

铁观音产地是哪个地方?

铁观音的原产地是我国东南部沿海的福建省泉州市安溪县。发现于1723~1735年间,市场上出售的1725铁观音茶叶,指的就是铁观音的发现年份。

福建安溪县既是世界名的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15—18度,无霜期260—324天,年降雨量1700—1900毫米,相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤,PH值4.5—5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。

铁观音的采摘季节

铁观音自古就有“好喝不好栽”之说,民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁观音茶的采制技术特别,不是采摘非常幼嫩的芽叶, 而是采摘成熟新梢的2-3叶, 俗称“开面采”,是指叶片已全部展开,形成驻芽时采摘。

铁观音的产地

铁观音的产地是在中国福建省安溪县,所以很多人都是叫铁观音为安溪铁观音,铁观音是有着非常好的口感的。

铁观音茶的发源地,在中国的福建省泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年,铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,铁观音既是茶名也是茶树的品种名,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。

铁观音原地地在福建省,现在广东、台湾等各地都有种栽,论品质铁福建安溪县的铁观音位居榜首,安溪县种栽历史悠久,当地得天独厚的自然条件,让铁观音的品质稳居第一,清香型铁观音市场上最多,铁观音的色泽翠绿,花香出众。

炭焙的铁观音是于浓香型中的典范,喜欢喝浓香型的,也可以试一试,浓茶的具较强抗氧化活性,它具有暖胃的功效,还有一种陈香型的铁观音,香味极为浓郁,茶汤也多为乌黑或者浓郁色,口味上有点接近黑茶或红茶,又类似普洱茶。

叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。

叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。

在饮用铁观音的过程中,大家一定要注意使用沸水进行冲泡才行。

铁观音产地是哪里

铁观音茶是汉族传统名茶,属于青茶类,介于绿茶和红茶之间,那么铁观音产地是哪里呢,下面就一起来看看吧

铁观音产地是哪里

铁观音茶产地位于福建泉州市安溪县,安溪县既是世界名茶的故乡,也是乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市,安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

铁观音品种有哪些?

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型:

1、清香型:

清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

2、浓香 型:

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陈香型:

陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

铁观音的获奖荣誉

1982年6月在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的.特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。

1984年被审定为全国良种茶树。

1986年10月在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”,被评为世界十大名茶之一。

1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(铁观音)之乡”。

2001年被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(铁观音)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(铁观音)出口示范区”。

2002年又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。

2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。

2006年1月,“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号,这是全国茶业第一个中国驰名商标,也是世界最喜爱的中国品牌之一。

2009年年10月在上海举办的“中国世博十大名茶”上,安溪铁观音拿得第一位。

2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶第一品牌。

铁观音产地是哪里呀?

目前我国的主要铁观音的产地是福建安溪县,在安溪西坪镇于1725—1735年发明首创,属于乌龙茶类,也是青茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。

铁观音的品质特征是干茶条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

铁观音分辨好坏的技巧

1、观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。

2、听声:精品铁观音茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。

3、察色;汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

以上内容参考  百度百科-铁观音

铁观音的产地在哪

铁观音的产地在白濑、感德、龙涓、祥华、长坑等地。铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。

铁观音:

“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁观音产地

铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。铁观音是中国十大名茶之一,既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。

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