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太平猴魁是什么意思 太平猴魁的寓意

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大岩宏太平猴寇是什么意思

太平猴魁名称由来:王魁成为猴岗地区的一位茶农,擅长茶叶加工,之后在一处叫泼水凼的高山园选出壮挺的一芽二叶进行制作,制出的干茶品形端正质量高,称为王老二魁尖,因该茶品质为尖茶魁首,创始人叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗,故此茶称为太平猴魁。

太平猴魁的传说与故事:以此故事,敬畏自然,传说古时候,在风景秀丽的黄山,居住着一对白毛猴,有一年,它们生下一只小毛猴,老猴对小猴非常疼爱,经常带着小毛猴在黄山的各个山峰觅食嬉戏。后来,小毛猴逐渐长大,便独自外出玩耍,一次到了黄山北边的太平县(今黄山区)境内,平地上突然起了云雾,使初次外出玩耍的小毛猴迷失了方向,没有再回到黄山。

俗称 猴子摘 的茶叶是什么?

石崖茶 石崖茶学名亮叶黄瑞木,杨桐属茶科,茶中珍品,生长于平乐县圣山潮湿的悬崖峭壁或涧边。古人需训猴采摘,民间又称为“仙茶”、“猴摘茶”。

太平猴魁为什么叫太平猴魁?

太平猴魁的名字来源于其地名加上魁尖的质量。

清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。

猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。

清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

扩展资料:

品质特征

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉。

参考资料来源:百度百科-太平猴魁

参考资料来源:百度百科-太平猴魁绿茶

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