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六安瓜片是什么茶种 六安瓜片茶哪里产的

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本文目录:

六安瓜片是什么茶?

六安瓜片是一种茶叶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。那么六安瓜片是什么茶呢?接下来就来看看吧。

六安瓜片是什么茶

六安瓜片,是中国传统名茶,属于绿茶类,简称瓜片、片茶。六安瓜片原产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,到了明朝,始称“六安瓜片”,历史上六安瓜片一直是极品的御贡茶。六安瓜片是一种片状烘青绿茶,其外形平展,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。冲泡的茶汤色泽翠绿有光,香气清新,滋味鲜醇,回味甘美。

六安瓜片的功效与作用

1.抑制细菌

抗菌研究显示,六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。

2.消脂减肥

六安瓜片富含茶碱、咖啡因等,能活化卵白质激酶、三酸甘油酯解脂酶,加快肠胃的消化,镌汰脂肪细胞会萃,有消脂、减肥的作用。

3.抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显着提高SOD的活性,清除自由基。

4.抗癌

尝试证明,茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,且有直接杀伤癌细胞和进步肌体免疫手段的功能。六安瓜片中含有大量的茶多酚,常饮关于胃癌、肠癌等多种癌症能起到必然的提防浸染。

5.防龋齿、清口臭

六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

经过对上文的阅读,相信大家对六安瓜片是什么茶已经有了自己的认识了,此外还介绍了六安瓜片的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

六安瓜片属于什么茶

六安瓜片清香高爽,滋味鲜醇回甘,受到不少人喜爱,那么六安瓜片属于什么茶呢,下面是我带来的六安瓜片属于什么茶,希望对你有帮助。

六安瓜片属于什么茶

六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,去芽不仅保持单片形体,且无青草味,梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩,每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片产地分布

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地为金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店,裕安区以独山,双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地为六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

六安瓜片饮用功效

1、抗衰老:六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2、抗菌:六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。

3、降血脂:茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、瘦身减脂:六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭:六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6、防癌:六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、美白及防紫外线:六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV~B所引发之皮肤癌。

8、改善消化不良:六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

六安瓜片是我国的历史名茶之一,有着相当悠久的历史文化底蕴。六安瓜片又称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片的品类

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成三个品种:

提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;

梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

六安瓜片的鉴别

首先,我们先从六安瓜片干茶的外形,颜色、香味上看。六安瓜片粗细均匀、大小一致的体形,颜色望去铁青透翠的光彩一致。拿起用鼻子咻咻会闻到一股透鼻的清香茶气息。

然后,在看其冲泡完后的形态。六安瓜片干茶在冲泡后,先是漂浮于表面而后会慢慢的下沉到杯底。清澈透明的金黄汤色。

最后就品尝其茶味。先品两口细细的回味,会有微苦清凉的感觉,真是醇正回甘,鲜爽生津啊。

六安瓜片冲泡要点

一、泡茶的水温。冲泡六安瓜片茶叶的`水温最好用八十五度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。

二、泡茶茶具。葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好。因为玻璃杯还具有观赏的价值。

三、饮茶心静。饮茶也要看其当时的心静。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用,其还是饮品生活的艺术。

六安瓜片作为绿茶中的精品,拥有着对人体健康有益的功效:有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。

六安瓜片茶的冲泡方法

1、备具

首先将要冲泡六安瓜片所用到的茶具,六安瓜片茶具准备好,有了茶具才可以进行茶叶的冲泡哦。

2、冲泡

冲泡过程我们可以将其分为,温杯、洗茶、泡茶这三部分。温杯是将茶具用开水清洗一遍先然后倒去水,是茶具先温热一番;洗茶是在第一泡时进行,第一泡时冲泡时间两三秒左右,然后倒去茶水,去除茶杂;接下来就可以进行六安瓜片茶的冲泡了。

3、品饮

冲泡好后,就可以进行六安瓜片茶茶汤的品饮了。

准备茶具:200ML玻璃杯、80度的开水、5g的六安瓜片

六安瓜片冲泡方法:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后放入六安瓜片。接着可以轻轻地晃动杯子,让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒),一杯可口的六安瓜片就泡好了。

六安瓜片的冲泡方法可先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃左右,因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头道鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。

云湶谷六安瓜片是什么茶?

 六安瓜片是一种茶叶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶,明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶,清为朝廷贡茶。那么,六安瓜片属于什么茶?

六安瓜片,为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,去芽不仅保持单片形体,且无青草味,梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片品质特点

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整、不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

六安瓜片过去根据采制季节,分成三个品种:

提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。

六安瓜片的功效作用

1、瘦身减脂:六安瓜片含有茶碱,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

2、防龋齿、清口臭:六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生,茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

3、抗菌:六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。

六安瓜片是绿茶还是红茶

绿茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。六安瓜片简称瓜片、片茶,是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,而且没有青草味。

六安瓜片是绿茶还是红茶

六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带,有内山瓜片和外山瓜片两个产区。

六安瓜片含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、钠、铁、铜、锌、硒等无机矿质元素。

六安瓜片中含有蛋白质、脂质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、香气成分、维生素等有机化合物。

最好的六安瓜片产地在六安哪里产的最好?

六安瓜片现在已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。详细列出了六安瓜片茶原产地保护范围为六安市的26个乡镇。

名列第一位的是 六安市裕安区石婆店镇。其次,分别为:石板冲乡、独山镇、西河口乡、青山乡,金寨县响洪甸镇、青山镇、燕子河镇、响齐办、天堂寨镇、古碑镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、槐树湾乡、张畈乡,霍山县佛子岭镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、磨子潭镇、漫水河镇、太阳乡、大化坪镇,金安区毛坦厂镇、东河口镇、舒城县晓天镇。

六安瓜片生产基地

石婆店镇所产的六安瓜片茶无论在形、色、味、香均堪称一绝。是典型的六安瓜片茶核心生产区。镇内有多家专门从事六安瓜片茶生产、加工、销售一体化的企业和厂家。最好的茶厂要属安徽皖云茶厂了!

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