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黄山毛峰哪个产地好 黄山毛峰最好的产地

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黄山毛峰

【好推荐】每项10分制。2020年黄山毛峰野茶,预计4月12日头采。

树种:黄山原生灌木种。10分

产地:安徽黄山山脉新田村高山。10分

海拔:800米。10分

生态:优良。10分

品名:黄山毛峰抛荒茶。10分

树龄:约50年。10分

管理:老茶园老茶树不施肥不打药不修剪。10分

工艺:传统烘青绿茶。8分

香气:前调是熟板栗的粉香,后韵是玉兰花香。8分

口感:细腻清甜爽口,舌底回甘,高山气息悠远。8分

总评:94分。黄山毛峰一直居于十大名优绿茶之列,原产地即为富溪乡新田村。此款毛峰产地因为山高路远人力不足而抛荒,成为茶舍独家定制的新田村高山抛荒茶。香气清雅,茶汤清透明亮,滋味清甜爽口,回味悠长。是炎炎夏日的消暑佳品茶。计划明天晴天采制,预售价1800元/斤。

毛峰茶产地

毛峰茶原产自在安徽黄山,广泛分布于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地,毛峰茶可以通过干茶的色泽和嫩度,以及香气的清香和滋味的醇爽程度来判断茶的品质,茶叶中营养丰富,包括蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素等三百多种营养成分。

毛峰茶产自哪里

毛峰茶原产自在安徽黄山,广泛分布于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地,毛峰茶属于烘青绿茶,外形微卷,形状和雀舌相似,绿中泛黄,冲泡后汤色碧青微黄,散发 兰花 的香气。

毛峰茶品质特点

毛峰茶可以通过干茶的色泽和嫩度来判断茶的品质,一般色泽嫩绿的为上品,茶绿的为中档品次,而暗绿的则为低档品次,还可以通过毛峰茶香气的清香和滋味的醇爽程度来判断。

毛峰茶有哪些成分

毛峰茶的成分包括茶素、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质、咖啡碱,以及碳水化合物、芳香族化合物等三百多种,营养价值非常高。

毛峰茶制作方法

在清明前后将毛峰茶采摘之后摊放在阴凉通风处,直至叶面失去光泽,然后在平锅或斜锅中进行杀青揉搓,等茶叶呈条状后出锅、摊凉,再放进烘干机烘干,最后进行提毫和复烘即可。

黄山毛峰主要产自哪里,有什么特点吗?

黄山毛峰是1875年前后(光绪年间)由谢裕泰茶庄创制。黄山是我国东部的最高峰,历史上其风景区境内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产区,周边的汤口、岗村、杨村、芳村是重要产区,有四大名家之称。现扩展到黄山市的三区四县。茶树品种为黄山种,有性系大叶类,抗寒力最强,适制烘青绿茶。

①原料特点:黄山毛峰是我国毛峰之极品,其采摘标准为一芽一叶初展。

②成品茶特点:干茶形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露。

干茶色如象牙,鱼叶金黄,茶汤清澈微黄。香气清新、高长,滋味鲜浓甘甜。叶底嫩黄,肥壮成朵。

名茶毛峰以哪座名山出产的为最佳

黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,"晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云",云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。黄山毛峰产自世界双遗产地质公园、被誉为“中华十大名山,天下第一奇山”的黄山。那黄山毛峰的核心产地是什么地方呢?

黄山毛峰核心产地,黄山风景区桃花峰一带!

黄山毛峰核心产地

140多年前,谢正安于漕溪(今徽州区富溪乡)祖屋慎裕堂宣布成功创制黄山毛峰。140多年后黄山市农业委员会按照“黄山毛峰原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区、黄山区、歙县、休宁县、黟县的38个乡、村,为黄山毛峰茶产地。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山"四大名家"。

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产地环境介绍

云雾缭绕,遍地幽兰的浸润

“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,黄山毛峰源产地雨水丰沛,终年云雾缭绕,群峰隐没在云海霞波之中。茶树在云雾蒸蔚下,芽叶肥壮,持嫩性强。加之山花烂漫,花香遍野,使茶树芽叶受到芬芳的熏陶,花香天成。如此得天独厚的生态环境,奠定了黄山毛峰优良的天然素质。

适宜土壤,内含丰富的滋养

棵棵茶树,在雾露的浸润中伸展着芽叶,沃土的滋养,更是为茶树的生长创造了良好的条件。林茂景秀的高山地区,多以腐质砂石土壤为主,土层深厚、酸度适宜。繁茂的植被、厚积的落叶,覆盖着质地疏松、结构良好的土壤,丰富的有机质和矿物质,孕育着生机勃勃、芽叶肥壮的茶树。

黄山市土壤类型主要为黄棕壤、黄红壤、黄壤等,表层腐殖质层较厚,有机质含量高,PH值5~6。

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林密雨沛,完整生态链的馈赠

“茶宜高山之阴,而喜日阳之早”,恰恰解释了这流传已久的经验之谈。

漕溪的茶园与常见成块成垄的茶园有很大不同,一丛一丛独立散落在森林间,当地俗称“茶棵地”。

山高谷深、土质疏松、排水通畅。古老的茶树,与亚热带森林植物共生,被高大树木所荫蔽,在漫射光多的条件下生长发育,形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性。而林密雨沛的山地,不失为茶树生长的绝佳之地。

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同时完整的生态链有效的规避了蚊虫的滋生。生物防虫、物理防虫,减少了茶叶规模性病发的可能。

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