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茶叶市场背景分析 茶叶市场潜力分析怎么写

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本文目录:

有没有关于茶叶的市场分析

叶市场调查分析

一、 摘要

中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。在国内,茶类消费者为中老年人居多,但年轻人占据的比例也逐渐加大,说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。中国茶叶出口主要有六大国际市场,分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。由于国际市场质量门槛越来越高等原因,中国茶叶市场发展受到了阻碍,但从总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高,产品安全体系日趋完善,我国茶叶的优势会越来越显现,世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。

二、 调查背景

商品经济的日益的发展,我国的外贸份额越来越大,其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。

三、 茶叶市场概述

1、 茶叶分类

我国茶叶基本可以分为两类,一种是基本茶类,一种是加工茶类。其中基本茶类又可分为六类:绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。

2、 市场特点

① 茶叶种类多样:中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源

丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分;具体到某种茶叶又有细分,如红茶有工夫红茶、小种红茶,绿茶有烘青、炒青、蒸青等;就质量特征而言,同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。并且,各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异,如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。

② 茶叶价格波动大:由于我国茶叶种类、质量的差异性,茶

叶质量缺乏国家标准来统一规范,高品茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。面向渠道经销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定,而面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。

如何看待茶叶这个行业,它未来的发展前景在哪里

中国茶叶区域公用品牌发展概况

——茶叶类型情况:综合发展模式悄然形成

按照品类进行比较,2022年获得有效评估的126个茶叶区域公用品牌中,产品涵盖多种茶类的品牌有46个,由绿茶延伸出其他茶类的品牌居多,其中37个以绿茶为主,3个形成了一绿一红的产品格局;单一绿茶类品牌的比重虽依然超过其他茶类,占比达34.92%,综合来看,中国茶产业普遍存在着绿改红、绿改白、单一品类改综合品类等产品结构调整变化,综合生产、加工多种茶类的发展模式在悄然形成。

——区域分布情况:品牌地域覆盖四大茶区

茶叶区域公用品牌地域范围覆盖全国四大茶区16个省(市、自治区)。其中69个品牌来自江南产区,其次是西南产区26个品牌,华南产区18个,江北产区13个。浙江,福建和安徽3省的茶叶区域公用品牌数量位列前三甲,分别为20个、16个和13个。有效评估品牌数量在10个以上的省份还有湖北、四川和湖南3省。

中国茶叶公用品牌价值发展情况

平均价值——持续增长但增速有所放缓

比较近3年品牌评估数据,近3年来,有效评估品牌的平均品牌价值在持续增长,但增长幅度逐年下降,2022年平均品牌价值与增长率分别为23.15亿元和4.37%。可见,表明近3年中国茶叶区域公用品牌的平均品牌价值增速在减慢。

区间分布——半数以上品牌处于相对较低水平

按照品牌价值大小区间分布可见,此次评估中,品牌价值高于50亿元的品牌共7个,品牌价值处于20亿~50亿元的品牌数量最多,达到了56个,占44.44%;价值处在10亿~20亿元之间的茶叶区域公用品牌占26.19%;品牌价值在10亿元以下的有31个。结合品牌价值平均数与中位数情况可知,半数多的茶叶企业产品品牌的品牌价值处于相对较低的水平。

省份品牌——江浙品牌溢价能力领先

其中品牌价值最高的是西湖龙井,为79.05亿元,其余分别是普洱茶(78.06亿元)、信阳毛尖(75.72亿元)、潇湘茶(68.42亿元)、福鼎白茶(52.22亿元)、洞庭山碧螺春(50.99亿元)和大佛龙井(50.04亿元)。

然而,茶叶区域公用品牌收益的跨度很大,如西湖龙井这样的品牌价值与品牌收益同时表现强势的品牌,风毛麟角。结合品牌所在省份情况可知,江苏、浙江两省的茶叶区域公用品牌在品牌溢价能力上显著高于其他省份的品牌。

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国茶叶行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

你觉得茶叶行业的发展前景如何?

茶叶销售总量平稳增长

近年来,中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局,通过持续创新保持了稳定发展,在传统产品与业态持续发力的同时,新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起,线上线下消费繁荣,茶叶总产量、总产值,内销量、内销额,出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破

2014年以来,我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势,据统计,2021年,全国茶叶消费量为230.19万吨,较2014年的150.25万吨增长近80万吨。

销售额持续走高

销售额方面,随着我国茶叶市场的持续火爆,全国茶叶销售总额持续增长,到2021年,全国茶叶销售额达到3120亿元,同比增长7.99%,销售额再创新高。

茶叶销售总额持续提升的原因一方面是消费者需求的持续提升,另一方面则是茶叶价格的持续走高,2014年以来,茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势,到2021年,我国茶叶销售均价135.5元/千克,价格仅次于2018年的139.3元/千克。

绿茶消费占比过半

从各类茶叶消费情况来看,目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年,中国传统茶类中,六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中,绿茶130.92万吨,占总销量的56.87%;红茶33.88万吨,占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨,占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。

具体到绿茶方面,近年来,我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示,2018年,我国绿茶消费量为120.59万吨,到2021年,我国绿茶消费量提升至130.92万吨,同比增长2.35%。

—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》

茶叶市场分析

大量生产造成良莠不分、供求失衡

消息经过了一轮普洱茶价格的暴跌,茶市也像股市一样在清除泡沫。往日众多的贴牌普洱茶虽然价格不高,但依然遇到“熊市”。

在马连道茶叶市场,一位摊主向记者推荐大益品牌的b货。销售人员表示,大益生茶价格在250元一饼,看到记者嫌贵,销售人员从柜台里拿出另一种大益生茶,向记者推荐,售价只要80元。从外包装上来看,二者的颜色、字体完全一样,仔细辨别,价格高的外包装有编号、生产日期、净含量,而价格低的包装则较为粗糙。

“你放心,这是b货,质量没有任何问题,只不过b货是贴牌生产的产品,口感稍微差一点。”销售人员表示。记者走访多家摊位发现,马连道近半卖普洱的商户都有b货销售。

“我们现在都是真货,贴牌的b货不好卖了。”一家销售商向记者表示,随着高档普洱价格的暴跌,原来以价格取胜的b货优势不再明显,许多进了货的商家正极力想把它们推销出去。

记者了解到,中茶、大益、下关沱茶是普洱茶价格下跌的主要品种,真货的价格普遍下降了20%左右,有些甚至达到一半。但是b货的价格因为一直不高,所以下降的幅度不是很大。a货和b货之间的价差明显缩小了。

很讲究原产地和工艺的茶叶也能贴牌生产吗?云南中茶公司总经理贾鹏对此表示,“原料绝对是云南的,而且是生产方、委托方、经销商共同选择的。我们所委托的生产茶厂均是有资质企业,可以保证品质。”而贾鹏此前接受采访时表示,委托加工的企业有18家,但昨天,贾鹏表示目前只有8家。“当然,累计委托生产的厂家很多,小的厂家合同到期不再生产了。”

昨天(7.4),大益生产厂家云南勐海茶厂市场部一位男士却表示:2004年以后,我们就不做贴牌产品了。你看到的可能是假货。

“分不清哪些是贴牌的,哪些是正牌的。牌子被做砸了,我们都不敢进名牌厂家的产品了。”一家马连道商户表示自己目前已不销售大益、中茶等名牌普洱了。甚至有经销商质疑,普洱茶的大幅度降价和名牌的大量贴牌生产有关。贴牌生产让名牌普洱产量突然大增,造成品质下降,再加上“炒家”过度提价,才造成价格暴跌。

中茶总经理贾鹏告诉记者,公司去年生产销售了2000多吨普洱茶,订单数量最高的时候达到了3万6千吨,他们最终接受的订单在1万吨左右。因为有这样的市场需求,中茶授权一些茶厂使用“中茶”牌商标,据称收取商标使用费是每公斤10-60元。

在谈到现在为什么不用贴牌模式生产的时候,大益的工作人员承认:“这样生产3年以后,可能自己就砸了自己的牌子。”

昨天,一家不愿透露姓名的市级行业协会的负责人表示:这种贴牌操作方式难以保证茶叶的质量,是一种不诚信的经营行为。茶叶的原料是最为关键的,特别是茶叶不是工业化产品,还包括一些手工的操作,外包模式在管理上难度非常大。而云南普洱茶协会的相关人员则表示:这些贴牌生产的大厂不是协会的会员,因此协会制约不了。“贴牌生产的产品品质和口感肯定要差一些,这样经营下去,市场最终会给这些厂家教训的。”

而中国茶叶流通协会秘书长吴锡端向记者表示,目前,贴牌生产的普洱茶厂商不只是中茶一家,“贴牌生产是厂家扩大规模的最快方式,但关键还是要看能否严格管理,控制质量。”

不容置疑的是,普洱茶在面临重大发展机遇的同时,也存在着不容忽视的问题。特别是质量及市场准入标准体系还没有形成规范,以致市场呈现出一定的无序。要保证普洱茶热能平稳、长久地“热”下去,当务之急是要转变经济增长方式,通过对普洱茶文化与科技的深入挖掘,特别是对普洱茶种质资源、群落下分布、历史沿革、加工工艺、市场营销、古茶树保护、茶马古道以及茶文化发展定位等方面进行系统研究,正确引导普洱茶的生产、消费和流通。抓好普洱茶市场准入标准、茶园茶厂技术改造和优势品牌打造3个环节,加快市场营销体系、科技支援体系、质量标准体系、管理服务体系4项建设,使“中茶”、“大益”等一批知名品牌进一步发展壮大,从而推进普洱茶产业持续健康发展。

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