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中国茶文化与茶健康章节测试答案 中国茶文化与茶健康

admin5天前茶文化10

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茶文化与茶健康智慧树好上吗

不好上。《中国茶文化与茶健康》健康网,以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体,需要有一定的产业茶艺文化基础,历程,诠释了中华茶的发展、传播的历史和其中体现出来的人文精神,不好上。

茶文化对人类社会发展的作用及与人体健康的关系

     

  中国的茶文化可以说是博大精深,历史悠久,能追溯到西汉时期。中国以及世界的茶叶文化的起源地是中国的巴蜀地区,在西汉时期巴蜀地区的人们已经习惯饮茶,并在巴蜀地区形成了茶叶交易市场,并开发了专门的饮茶工具。茶文化拥有历史性、时代性、民族性、地区性、国际性等5大特性,茶文化是中华文化教育的重要组成部分,历史悠久,内涵丰富,对社会文明进步与经济发展作用很大。茶文化属中介文化,它的内容包括茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、千姿百态的茶类和茶具、饮茶习俗和茶道茶艺、茶书茶画茶诗词等文化艺术形式,以及茶道精神与茶德、茶对社会生活的影响等诸多方面。究竟什么是茶文化呢。“研究茶文化,不是研究茶的生长、培植、制作、化学成份、药学原理、卫生保健作用等自然现象,这是自然科学家的工作。也不是简单地把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。我们的任务,是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象”——王玲教授《中国茶文化》

  茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞、饮茶技艺和茶艺表演等。精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等。还有介于中间状态的表现形式,如茶政、茶法、礼规、习俗等属制度文化范的内客,因比文化的结体系包括有关茶的物质文化、制度文化和精神文化三个层次茶文化的精神内涵包含养生、修性、怡情、尊礼四个方面。

  而广义的茶文化指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。具有饮茶活动过程中形成的文化特征,包括科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古‘、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等等,内容非常的丰富。

狭义的茶文化则往往独只落脚在人们的“精神感悟”的部分,指茶所能给人带来的精神上的享受。注重文化的意识形态展现,以雅为主,集中表现于诗词书画、品茗歌舞,音乐灯光等带给人们的清心高雅的内心享受。

  中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地。中国是世界上最早发现茶树、栽培茶树和开发利用茶叶的国家。茶树的起源已经有六七万年的历史,而茶被人类发现和利用,大约只是四五千年的历史。

  有的书籍把发现茶的时间定为公元前2737-2697年之间,其历史可以推算到三皇五帝时期。唐代茶圣陆羽的《茶经》上记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”由此断定的有力依据是《神农本草经》和《神农食经》。《神农本草经》记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”《神农食经》记载:“茶茗久服,令人悦志。”这一说法一直流传至今。

  而汉族人饮茶,注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。

 茶文化在汉族的生活中,非常重要。 武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝,茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。 唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日 无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶等等。

  养生是茶文化的功利追求,修性是茶文化的道德完善,怡情是茶文化的艺术趣味,尊礼是茶文化的人际协调。茶文化对社会进步的促进作用是很大的,茶文化的社会功能主要表现形式为

  以茶营生。茶是重要的经济作物,有较好的经济效益和深度开发的潜能,发展茶叶生产与茶叶贸易,是促进国民经济增长的重要一环;

  以茶会友,以茶联谊,客来敬茶,以茶示礼,提倡“和为贵”,调节社会人际关系,促进和平事业的发展;

  以茶代酒,以茶倡廉,提倡茶德和茶人精神,以茶养性,提高人类群体的思想道德水准;以茶作诗作画,以茶歌舞,以茶献艺,茶乡旅游,倡导高雅的艺术享受,美化人们的生活;  以茶为食,以茶设宴,提倡茶为国饮,丰富人们的饮食生活;以茶为媒,以茶祭祀,茶禅结合,发挥茶的媒介作用和精神寄托作用。

  而唐代刘贞亮也曾说过茶之十德:既以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可行道,以茶可雅志。

。 已知茶叶中含有500多种化学成分,包括有机物和无机物两大类。其中有机物要占系生素、芳香物质、类后、皂等,无机物包括钾.钠、破、铁,铅等数十种金属和非金属化合物。茶叶中的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、类脂、钾、钠、钙、铁、锌、等是对人体健康具有营养的物质:而茶叶中的茶多酚、咖啡碱、茶多糖、茶氨酸等并非人体必需,但有防病治病的保健功效,称为药效成分。已知茶多酚具有抗氧化、降脂、杀菌抗病毒、防治辐射损伤、防癌抗癌等多种功效。咖啡碱具有兴奋、利尿、消解脂肪的作用。茶氨酸具有镇静调节神经输导等功效。茶多糖具有增强免疫、降血糖的作用。茶叶尤其是优质绿茶中含有丰富的维生素,特别是维生素C、B族维生素和维生素E比较多科学合理地饮茶对人体健康十分有利,饮茶的好处主要是:生津止渴、消热解暑、利尿解毒、益思提神、固齿防龋、增强免疫、延缓衰老、杀菌抗病毒、降脂减肥、降血压、预防心血管疾病、消除口臭、助消化、降血糖预防糖尿病、明目、清肝、防治辐射损伤、预防坏血病、抗过敏、抗溃疡、益智、治疗腹泻与便秘、防癌抗癌等。

  中国的茶文化对于我们现代的生活更是有很大影响。中国的茶文化不仅可以提升上班族的身体健康,缓解心理压力,更可以依托现代社会的科技和信息技术,创造处更多的社会财富与价值,提升整个中华文明的健康度。给岁月以文明,而不是给文明以岁月。各种社会发展的经验表明,现代化的高速发展并不是唯一目标,产生出与现代化社会相适应的精神文明才是最重要的,精神层面的健全和丰满才是社会中人们“幸福获得程度”的根本。茶文化所具有各种优良特性,不仅会在历史上的过去,也会在时代当下继续为人们的生活提供最好的精神养料。茶文化是高雅文化,社会名流和知名人士乐意参加。茶文化也是大众文化,民众广为参与。茶文化是自上而下覆盖全民,影响到整个社会的集体精神食粮。这份已经滋养着中华上下五千年历史文明的精神支持,值得我们极尽个人的绵薄之力,让中国的茶文化伴随着中华文明走向更长远的未来,久久流传。

智慧树知到,中国茶文化与茶健康,见面课答案?

茶文化就是我们待客的礼仪。茶是我们中国礼仪的代表,下至平民百姓,上至高官贵族,这些人都少不了茶,当然有朋友来到话,我们也要沏一杯茶。而且喝茶是非常的微妙的,他可以代表我们一个人的品位,而且水和一些器具都是为了匹配茶而出现的,当然,我们在现在也是,我们在泡茶的时候都会用一些器具,然后找自己的朋友聊天,。我们每次去做客或者是跟别人谈话的时候,肯定给客人倒一杯茶,或者是自己的办公室就摆放着一些喝茶的器具,如果我们说喝茶是为了养生,其实茶也承载了我们社交的功能,这也是茶文化的一种表现。

茶文化就是我们平时所说的,可以享清福,有一位作家曾经说过,我们有好茶喝,并且会喝好茶,那么这就是一种享福,其实我们应该先做的就是有工夫,就是有闲暇的时间在那里泡茶,接下来我们就是应该练习品茶,其实在生活中对于我们而言最重要的不是喝茶,而是品茶,我们可以在品茶的过程中学到非常多的茶文化,这种工夫和练习就是我们对茶文化的认知。

茶文化也可以说是我们平时的慢生活,在现在发展的快节奏的生活中,我们往往会被快的节奏压得喘不过气来,这个时候我们就需要一壶茶,回到舒服惬意的生活中去,让我们的身心能够静下来,去思考一下我们的人生,茶文化的雅趣就是慢生活,对于西方的国家来说,他们就是慢节奏的,他们都是在享受生活,感受生活中的点滴,当然我们提倡慢生活,并不是懒惰,没有行动力,而是一种我们生活的一种态度,在我们忙碌之余,也能够静下心来喝一喝茶,看一看书,随着茶的芳香来放松我们的身心,去回味一下我们的所见所闻,品一品那些属于我们自己的人生。

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