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茶之道文化 我身边的茶道茶文化

今天给各位分享我身边的茶道茶文化的知识,其中也会对之道文化进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录:

茶文化有哪些

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。工夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代(但历史文献资料最早追溯至春秋),少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋;中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。

茶艺包括两方面:一方面是广义,一方面是狭义,广义上来产说是指一切与茶有关的,比如茶叶

植栽培学,茶叶生产加工学,茶冲泡技术学,茶叶营销学,及茶叶审评学等 ,而我们一般学习茶艺的

只采取狭义的,就是指冲泡一杯茶的技术与品饮一杯茶的艺术;它的步骤通常是本着,择茶,备器,候

汤,温杯,冲泡,奉茶,品饮等!

一般介绍的泡茶的步骤里多是针对绿茶的冲泡方法进行的,比如冰清玉洁。用开水再烫洗一遍原本

就洁净的玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染。

不温不火。绿茶属芽茶类,若用开水直接冲泡,会破坏茶中维生素并造成熟汤失味,所以在开泡前

要晾水。待水温降至80度左右时再冲泡。用这样不温不火,恰到好处的水泡出的茶才会色、香、味俱

佳。优雅细腻用茶匙将茶叶置放于冰清玉洁的玻璃杯中。在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作

用。

高山流水。冲泡绿茶讲究高冲水,就是将水壶中的开水有节奏地注入到水玻璃杯中。慢赏细品。绿

茶的特点就是清汤绿叶。经过冲泡后的茶叶在水中舒展开来,尖尖的茶芽称为枪,展开的叶片如旗。一

芽一叶称为旗枪,一芽二叶称为雀舌。先是含一小口茶汤在嘴里,不要急于咽下,而是慢慢地咀嚼细细

地回味然后咽下。这时口中会有滑、润、鲜,喉底生津的感觉才能吸收绿茶的功效与作用。

而茶艺步骤过程中的动作茶文化礼仪却是不同,而主要的是礼仪和动作的搭配,下面就按网络上的

介绍加以探讨。茶艺步骤中的'礼仪动作、手法要求规范适度。通过一定的礼节以表达对宾客的尊敬,

从而也体现了行礼者的修养。

一、鞠躬礼:鞠躬礼分为站式、坐式和蹲式三种。站式和坐式比较常用。鞠躬时要求双手平放大腿

两侧徐徐下滑,上半身平直弯腰,弯腰时吐气,弯腰到位后略作停顿,再慢慢直起上身。

二、伸掌礼:但掌礼是在茶艺过程中使用最频繁的一个动作,表示“请”。伸手时要求手斜略向内

凹,手心要有含着小气团的感觉,手腕要含蓄有力,并同时欠身并点头微笑。

三、捧取法:多用于捧取茶叶罐、花瓶等立式的物品。

四、端取法:多用于端取茶巾盘、茶点、茶

杯等。

五、提壶法:有侧提壶、提梁壶、无把壶、握把壶、飞天壶的手法(会用到茶道六君子)。

以上就是在表演或是给他人冲泡茶叶的时候需要掌握的茶艺步骤过程中的动作茶文化礼仪,别小看

了这个礼仪,他是倒茶礼仪的精华所在,也是体现了自身的茶艺水平和修养,同时是一种待客传统习惯

哦。

茶文化的小故事有什么

中国的茶文化丰富多彩,自然也会有着很多有趣的茶文化小故事。下面是我精心为你整理的茶文化的小故事,一起来看看。

茶文化的小故事1

岳飞巧用姜盐茶

岳飞(1103-1142年),字鹏举,相州汤阴(今河南)人,南宋抗金名将,著名的军事英雄。传说南宋绍兴五年(1135年),岳飞奉朝廷之命带兵南下与杨幺领导的农民作战。由于岳家军多来自北方中原大地,进入江南很多士兵出现水土不服的症状,腹胀,呕吐,腹泻,乏力,眼看着难以正常作战。平时喜读医书的岳飞将当地盛产的茶叶,芝麻,生姜,黄豆一起熬煮让属下饮用,果然治好了军中的恶疾。此茶被称为姜盐茶,之后很快在附近百姓间流传开来,至今湘阴的家庭中仍然可见。姜盐茶,具有健脾胃,驱风寒,去腻强身的药用效果。从中医看来,茶性寒,姜性热,一寒一热,因而阴阳调和。

茶文化的小故事2

相传,当年乾隆皇帝下江南,有一次乾隆在茶馆喝茶,突然一时兴起,抓起桌上茶壶便给身边大臣倒茶。

大臣们顿时惊恐万状,不知如何是好。

不下跪谢恩,那是天大的罪过,但是如果下跪就会暴露乾隆的身份。

正当众人不知所措之时时,有个大臣灵机一动,用两个手指弯成双腿下跪的姿势,在皇帝面前“跪”了几“跪”,以示谢恩。

后来这个故事延传开来,至今坊间仍用这种方式表示对敬茶之人的感谢。

茶文化的小故事3

相传,郑板桥有一次途经一座禅寺,寺庙方丈见郑板桥衣着简朴,其貌不扬,对他甚是冷淡。

只说了声:“坐”,对身边的小和尚说:“茶”,交谈后,老和尚发现来者谈吐不凡,不似平庸之辈,于是将郑板桥请入厢房,说:“请坐!”

吩咐伺候的人说:“敬茶!”后来得知面前之人正是郑板桥,老和尚连忙将他请入清雅内室,说:“请上坐!”并让小和尚“敬香茶”!

谈话结束后,老和尚恳请郑板桥赐字。

郑板桥想了一想,随手写下这样一幅对联“坐,上坐,请上坐”;“茶,敬茶,敬香茶”。

老和尚顿时羞得无地自容。

还有一个颇有意思的茶俗。当主人给客人倒茶续水时,客人出于礼貌,会用食指和中指轻轻敲击桌面,并口称“谢谢”。

茶道文化作文

提起喝茶,在我儿时印象最深的是,七月酷暑,宜兴丁山的陶工,开窑从龙窑的窑洞口出来,光着膀子,汗珠一粒粒从油光的脊梁上向下流淌,顺手拿起茶缸边的小沙锅,从茶缸中勺起一锅茶水,“咕咚、咕咚”的豪饮,茶水红的发黑,从陶工的嘴边溢出,流落到陶工的胸口上,往下流淌……

时值七月,烈日当空,龙窑中的温度更是灼人。陶瓷单位为了陶工的防暑降温,会早早的让另工,就地取才,拉几只“放小长缸”,到单位的开水灶,用粗红茶,甚至是茶末,泡一缸茶水,分别放在窑头、窑中、窑尾几个主要的开窑出口,边上还会放许些萝卜干,让出力出汗的陶工补水补盐,防止中暑。有时还会有酸梅汤或者绿豆汤,这个时候如果让我们这些捣蛋鬼遇上,美美的口福回家要吹嘘许久,大人们也有意让我们这些平时没什么好吃的小鬼解解馋,他们继续大口喝着他们的劳动茶,当然,那时泡茶用的茶叶,都是宜兴本地张渚、省庄这些送“松枝”下来给窑户烧窑时顺带下来的红茶,茶叶条型会很粗,或者就是茶末了,但是泡出来的茶水,浓度很好,保持着本地茶特有的清香,入口不燥,这些父辈在休息喝茶解渴时,常常不忘对茶的评价。

用茶壶泡茶喝,就是陶工们在家休息了,丁山的陶工,家家户户都有紫砂壶,这是上千年的历史了,它不象现在的收藏,想升值,而是生活中一件不可缺少的物件,当然也不凡有珍品。在我的记忆里,父亲最喜爱的是一把“洋桶壶”,六十年代最早的一把是牛鼻盖的洋桶,把是用铜条做的,用了好多年,每每父亲休息或者上晚班,他买两根油条,泡上一壶红茶,边吃早点边喝茶,手上沾的油滋,会自然地抹在茶壶上,日子久了,把个茶壶抹得油光甄亮。那时父亲用的紫砂壶,是蜀古、双桥一带一个专门做洋桶壶的王姓老艺人,到了本世纪,紫砂收藏最热的时候,这个制作“牛盖洋桶”的老艺人,还是位很有名头的,一壶千金难求。可当时是一对“蒲蓝”挑着坯来卖的,大概一把也就六毛、八毛钱的样子,然后父亲把坯带到窑上,在装窑时,把它放在小件的日用陶中混装烧制,这在丁山的陶工中也算是“近水楼台”吧。

每到春茶上市,父亲总会用些时间,去有卖茶叶的地方寻找自己心意的红茶,而且不厌其烦。记得小时候,那些个买茶叶的,也很不易,虽然茶叶是自己采自己做的,可不敢公开卖买,让工商抓着了,就是投机倒把,轻一点也是资本主义尾巴。购买新茶的时间总是在谷雨节气前,叫“雨前茶”。这里所说的“明前茶”与“雨前茶”,是民间对茶叶因为季节时段的一种区分,说白了“明前茶”就是“清明”前采摘制作的茶叶;“雨前茶”就是“谷雨”前采摘制作的茶叶,这在江南地区有很强烈的时间观。清明前由于茶叶刚刚吐芽,所采摘的茶叶主要是做绿茶,江南地区的茗茶象西湖龙井、西山碧螺春、阳羡雪芽等,“谷雨”前茶叶插芽到了一定的厚度,所受阳光与日照的充沛,就更适合做红茶。那些山民,主要是湖父、省庄或者是临省长兴父子领、北川一带的,这些地方本就是天目山脉一脉相承,处幽幽太湖之西濒,观群山天目之起伏,山清水秀,世外桃源,集天地灵气孕育,聚日月精华洗礼,自古以来就出好茶。茶圣陆羽在《茶经》中大加褒扬的茶叶产地:“芬芳冠世产,可供上方”,就指这一地区。由于六七十年代技术原因,那时的茶叶主要还是手工茶,红茶发酵后,要靠天晒,而江南这个季节,又是雨水最多的时候,所以父亲买回茶叶,常常会带到窑上再烘干,然后小心翼翼地把茶叶装到热水瓶的玻璃胆中,便于保存,在日后慢慢品尝。

这是六七十年代宜兴丁山老一辈陶工喝茶的缩影吧……

现如今宜兴人喝茶,特别是新一代丁山陶艺师喝茶已经是别具一格,可为鸟枪换炮,喝茶品茗的茶器茶具、茶叶,甚至泡茶用的水都特别的讲究。由于八十年代以后,改革开放,宝岛来了一批紫砂壶玩家,把兴于东南沿海、盛于海外华人的茶道,俗称“功夫茶”带到了宜兴,而宜兴对于茶道发扬、普及又有得天独厚的优势——茶器绝品紫砂壶原产地、古阳羡又是全国著名的茶叶产地、江南山水山清水秀更是无与伦比。而关键还是这些陶艺家,制陶陶工,慢节奏的工作生活规律,无拘无束生活习惯,品茶赏壶,成为了一种新的时尚。当然由于各人的修养与交际不同,所喝的茶品还不一样,现在流行的茶道三大流派,福建、潮汕、台湾三地所喜欢的铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙在宜兴丁山陶艺家家中随处可见,盛极一时的云南普洱、福建武夷岩茶、大红袍、金骏眉等,都能够在丁山的陶艺家中喝到,而且你还会听到这样的话语:“我只喝XX茶”,我XX地方有朋友专门给我供。这并不是宜兴因为做陶而先富起来的`人的矫情,而是现代生活与时代进步所赋予人们对生活质量的追求,更是对喝茶品茗的一种理解。关键的还是这些茶叶茗品与宜兴紫砂壶的结合,相趣成辉。

而宜兴红茶的兴起,虽然有着它的历史渊源,也有时代文化发展的必然,更和近几年宜兴茶艺师不断地对宜兴红茶的研究、制作工艺的不断提高密不可分。宜兴红茶味甘、色佳、爽口,特别是野山红茶,更是带着那一点点特有的野草的清香,茶叶打开包装就已经能够闻到那扑鼻的芳香,泡出的汤色为深金黄色透明液体,最浓也不变其本色,三五开过后,能够保持其汤色与味道的纯正,而且入口甘醇,回味深厚,不燥口,无焦香,平和、内敛,有一股淡淡的果香。近几年,由于人们注重对山区自然生态的保护,一些野生在山地的原始小叶野生茶棵自然生长、透发新芽,山民们所采摘的这些野生青片,所做野山红茶更是近年市场新宠,价格不扉。

时下新一代宜兴丁山的陶艺传人,在品茗宜兴红茶之时,更能深谙红茶与紫砂为器的相依之道,聚味、增香、保温、保质,故而成趣成景。现代人品茗,看重的更是一种礼仪,这和人的文化素质修养的提高相辅相成。所以,“功夫茶”能够流行于现代制陶艺人、甚至普通老百姓的日常生活决非偶然,因为功夫茶所倡导的正是——“团结、友爱和互相谦让的美好品德”,并通过茶事过程,引导人们在品茗的理性享受中走向自我品德的完善,去提高自身修养,去实现社会的和谐。茶文化既是宜兴地域文化的瑰宝之一,宜兴茶文化的发扬广大,更能为百万宜兴人平添饮茶间的唇齿增香。

茶道与茶文化

茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为(拼音:chá dào 英语:tea ceremony)一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。

   茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。

茶道文化知识

茶道,是我们中国古老的文化之一,形成了一整套的文化知识体系。下面是我精心为你整理的茶道文化知识,一起来看看。

中国茶文化的形成

茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。

三国以前的茶文化启蒙

很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。

晋代、南北朝茶文化的萌芽

随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。

唐代茶文化的形成

780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。

宋代茶文化的兴盛

宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫庭中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐给国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要“下茶”,结婚时要“定茶”,同房时要“合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。

明、清茶文化的普及

此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。

茶道文化之茶境

由于茶树鲜叶有较强的灭菌和解毒功用,所以茶叶最初是直接食用新鲜叶子,作为药用,后来发展为熟吃,烹煮饮用,冲泡饮用,直到今天,成为与咖啡、可可并行的世界三大无酒精饮料之一。

《红楼梦》第四十一回贾宝玉品茶栊翠庵,写出了品茶之境。当贾母带刘姥姥逛大观园,来到栊翠庵,妙玉向众人献茶之后,请宝钗、黛玉去吃体己茶,宝玉也跟着去了,发生了一系列有趣的事情,极能说明中国茶文化的境界。

妙玉先拿出七种非同寻常的茶具,茶具的精美可见茶在当时人生活中的重要位置,它已经成为人日常生活中重要的生命活动。

其后,妙玉煎茶,其用的水也非同小可。黛玉不知,问:“这也是旧年的雨水?”妙玉不由冷笑道:“你这么个人,竟是个大俗人,连水也尝不出来!这是我五年前在玄墓蟠香寺住着收的梅花上的雪,统共得了那一鬼脸青的花瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了,我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年的雨水哪有这样的清淳?如何吃得?”

妙玉用的茶叶如何,书中没有明言,但她奉与贾母的老君眉都那般清淡醇香,她自己所用之茶自不待言。仅在一个小小的修道庵中,随意品一次茶,就如此考究精致,不仅茶具、茶叶精妙绝伦,连煎茶之水也费尽心机,可见茶与境连。

至于吃茶之法,妙玉更有高论:“一杯为品,两杯就是解渴的蠢物,三杯就是饮牛饮驴了。”尽管这话有些夸张,但也说明饮茶是人生的一件雅事。

饮茶最重要的是一种心境。唐人裴汶在《茶述》中说:“茶……其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和。”茶味在于“淡”,饮茶时需要神清气闲,心态平和,在静默中细细品味,喧闹污浊是与茶境不符的。一人独饮,或有性情相投、心境淡泊的朋友共坐,浅斟细酌,清言雄辩,在一杯清茶中静静享受人生,韵味至深。此情此景,何等情爽宜人,于是千般忧虑都悠然忘怀,心绪清明,神驰物外。面对挚友,体会一种人生淡然的心境,才能不腻不烦而持久。所以说,在洁净无染的气氛中,一杯淡茶能涤去忧愁烦恼,能带来静穆和善。这种通过荣为中介,把我们引进一个闲静清高的人生境界,就是达到茶中极境了。

只有当眼前心中没有了富丽奢华的景象和蝇营狗苟的私念时,才能感受茶那淡远的幽香。因此,饮茶时环境和心境都极其重要。据《茶疏》所载,适宜饮茶的环境为:心手闲适,杜门避事,荷亭避署,小院焚香,清幽寺观,名泉怪石等等。而作事、观剧、发书柬、长筵大席、人事忙迫时则不宜饮茶。烹茶时不能用恶水、敝器、铜匙、木桶、柴薪、鼓炭等,也不宜靠近阴屋、厨房、市喧、酷热斋舍等。茶之一物,因包含着一个深邃而广阔的世界,而成为一种艺术、一种文化。

茶之道是一种高洁醇美的象征,是中国艺术文化生活中重要的一节。茶的各道工序,不管是采茶、制作、还是烹煮、斟茶,洁净是其第一准则。采茶时必须是天气清明的早晨,空气清新,茶树上露水芬芳犹存,所采的茶才是上品,阴雨天采的就差了;制作时杀青、揉捻、干燥等等诸道工序更要洁净无垢。

茶讲求和谐,因此好茶要配好水,择水是极为重要的。山上的水为最好,山水中又以乳泉细流者为上。唐代茶圣陆羽曾经品评天下名泉,第一是庐山康王谷帘泉,第二是无锡惠泉寺石泉(著名的二胡曲《二泉映月》即源于此),第三是蕲州蕲水(今浠水县)兰溪石下水,好茶名泉,相映生辉。

烹茶更是一种超然脱俗的氛围。在山麓水涯,随意设一草屋,即可作茶室,茶室氛围庄重和谐。烹茶需用小壶,以宜兴紫砂陶壶最为适宜。待水壶中水一滚二滚三滚之后,斟茶人提起水壶,将小陶壶内外一浇,使陶壶内外同时加热,放入茶叶,利用温壶的热量将干茶的香气烘托出来,让饮者闻香,称为“汤前香”。然后注水冲泡,饮者先要欣赏茶汤的“杯面香”,其次欣赏色泽,再次啜饮滋味,最后欣赏留在杯内的“杯底香”。在这小小的空间中点茶待客,香生茶室,境出尘表,举止轻缓而优雅,饮茶已不是其目的所在,而礼仪、道德,以及主客之间心灵的交流才是其主旨。

那新鲜神秘、清中带微黄的琼浆,浸人心脾,似乎犹带着清晨露水的芳香。人也因秉持诗意、温爱、幻想、祥和、宁静而将有限的生命带入出神状态之中,使人的心灵具有一种虔诚的迷醉般的安宁与和平。在这种状态中,整个灵魂沉浸在寂静清和的氛围,而导向幽玄超脱之美。

佛门弟子也好茶,认为“茶禅一味”,将饮茶功夫与宗教中的参禅悟道融合在一起。

曾有一个禅师的弟子问禅师道:“何为佛法?”禅师道:“饮茶去。”又一弟子来问:“何为佛法?”禅师道:“饮茶去。”最后小弟子来问“何为佛法?”禅师依旧道:“饮茶去。”小弟子不明白,问道:“为何对三人都说饮茶去?”禅以手指心,小弟子突然开悟。

因为饮茶就是让你去见到你至淡至纯的本性,本性就是佛,就是佛法。佛家所谓“见性成佛”,如果你没有见到自己的本性,那么你心中想佛,口中念经,行为上持戒,尽管在功德上可能获得果报,智慧也能够得到增长,但是并没有真正了解自己的本性,没有彻底领会生死的根本,所以也就没有见佛。禅宗认为,佛就在自己心中,而不能到外界去体认。这与饮茶时悠然自适,不多言语,静静体味自然人生的境界不谋而合。

除中国外,崇尚茶文化的国家很多,日本即其中之一。日本茶道具有传统性、规范性和广泛性。日本并无原生茶,茶及茶文化都传自中国,最早是留唐日僧最澄从中国带回茶种,12世纪,又有留宋日僧荣西将茶种带入日本,并著《吃茶养生记》,经将军源实朝提倡后开始推广,至16世纪千利休居士集大成,提出“四规”(和、敬、清、寂)和“七则”,礼仪与规则要求极为严格,得当时最高权臣丰臣秀吉的扶持参与,形成日本文化中独树一帜的茶道。日本茶道采用粉茶点服法,反映了我国宋代和日本中世时期的饮茶方式,尽管这种茶在生产技术上已经过时,然而氤氲古香却为其增加了一种“艺术隔离感”。

以茶文化为话题小学精选作文5篇

品茶,第一口苦,第二口香,第三口甜……人生亦如此,尝尽天下苦处,到了一定的年纪,人上人……现在我为大家收集整理优秀的茶 文化 的 作文 ,如果喜欢这篇 文章 可以参考学习。欢迎持续关注我们的后续更新。

茶文化的作文1

我们中国有许多独有的文化,而茶文化却是独有中的独特,用一个字来形容就是“绝”。当然,说到茶,大家肯定会想到杭州的西湖的龙井茶,它可是精品。这里就向大家介绍介绍它吧。

西湖龙井茶留给你的第一印象肯定是好的。瞧它那样子,扁平光滑,就像一块块做工精致的翡翠。颜色不是深绿,不是淡绿,而是嫩绿,使人感到朝气蓬勃。它不象一些茶叶一样长着那令人恶心的茸毛,让人一看就没了兴趣。

别以为龙井茶就是好,其实它当中也有好坏之分。最好的是谷前茶,就是指在 谷雨 前采摘的茶;谷雨茶就是在谷雨时才摘的茶,比谷前茶差那么一点点;最差的是雨后差,显然这是谷雨后采的。大家一定要买谷前茶,好处大大地多。

买了好茶,也要注意冲泡 方法 哦。冲泡时一定要用虎跑泉泉水冲泡,用透明无花玻璃杯做容器。茶与水的比例是1:50,相当于100毫升的水中要放2克茶叶。还有,倒水也有讲究的。每次倒一点,三次注满。这样也能使香气慢慢进入水中,喝起来才有清香。

龙井茶的作用也是极大的。它能解除烟酒毒害,如果你平时喜欢吸烟喝酒,那么你就可以多喝喝龙井茶,可以解除部分毒害。许多人都说喝茶不利于消化,但是龙井茶却正好帮助消化。要是你这顿饭吃得太饱,肚子痛得在床上打滚的话,那就来一杯龙井茶,5分钟,包你好了许多。龙井茶的作用还有很多,在这儿就不一一介绍了。

茶文化是中国的精髓,龙井茶就是茶文化的精品。

评:通过你的介绍,龙井茶确实是好茶。文中介绍了茶的形色种类泡制作用等,语言严谨却不失生动,说明方法也运用得恰到好处。

茶文化的作文2

今天上午,我的姨妈和姨父坐飞机从美国回来了,还带回来了一包薰衣草。薰衣草可真香啊,隔着一个薄薄的塑料袋,轻轻一嗅,你的每一个嗅觉细胞便变成了一个一个调皮的孩子,争先恐后地品味这醉人的芳香。捧着这一包紫色的小精灵,细细观赏。他们一个个都是那样的小巧玲珑,一层薄薄的紫色的膜包裹着他的花籽,一颗颗花籽在袋子里沉睡着,等待着他的主人将他唤醒。

“熙熙,喜欢吗?”姨父摸着我的头问,我用力地点头,并问:“姨父,这个可以干什么?”姨妈真是属耗子的,见缝就钻,抢着说:“可以泡茶,可以做香包,还可以……”,没等姨妈说完,我就差点蹦起来,“可以泡茶吗?太好了”“我女儿对茶可是有点了解的!”正在开车的老爸插嘴道。“那当然了。”我拍着胸脯说,“我王怡晗什么不知道。”话音刚落,车里爆发出一阵笑声。笑完了,姨妈问:“那你知道怎么样才能泡出最好喝的花茶?”“这个吗?”我挠了挠脑袋,“我还真不知道”。车里又是一阵笑声。

经过一个小时的颠簸、一个多小时的欢笑,终于到家了。

行李刚刚放下,我就缠着姨妈,要她教我泡花茶,经过五分钟的软磨硬泡,她终于答应了。“去烧壶开水把吧”,她真的摆出一个师傅的架势对我说,我也像一个虚心的徒弟积极地说“是”,并朝她行了一个标准的“军礼”,就拿起水壶烧水去了。水在那边咕噜噜地烧着,把我叫到身边给我讲怎么样泡花茶了。

“先把薰衣草放到茶壶里,”我仔细地听着、看着,“再倒些冷水倒壶里,把茶冲一下,”她边说边做“并泡上一分钟,再把水倒出来”“这步叫洗茶,对吧”我自豪地说。“嘿,还不赖”姨妈说。吧嗒,水烧开了,我拿起水壶就准备往茶壶注水,“别急,这水温度太高,会影响花本身的香气的,先放在一边冷上3分钟。”她说着从我手上节奏了水壶,“我们还得往茶壶里加上一汤勺蜂蜜”,大约过了3分钟,注水到茶壶钟,鼻子凑近一闻,还真香啊。不一会儿,香气就弥漫到了整个房间。“香气散完后,盖上盖子,过一分钟就可以喝了。”

倒上一杯泡好的花茶,品一口,还真是香香甜甜,真好!更重要的是还学了一门泡薰衣草茶的手艺,还真有收获,也真开心!

茶文化的作文3

人世间最珍贵的东西不一定是灿烂发光的珠宝,不一定是华丽的衣装,也不一定是价值高昂的一份礼物;或许只是一杯沁人心肺的香茶,一句暖人心窝的祝福,或许……

随着新年的到来,家家都忙了起来,我们家也不例外。妈妈忙前忙后,天天干家务,把家里打扫的干干净净,可我却帮不上什么忙。想到这里,我愧疚不已,我必须得帮妈妈分担一点。虽然我不能帮妈妈干家务,但我可以做一些我力所能及的,也可以分担妈妈心中的“家务”——帮妈妈泡一杯香茶。

为了给妈妈一个惊喜,我并没有告诉她。我趁着妈妈正在干家务,急忙找出了家里的茶叶,精心地从茶叶盒里挑了几颗茶叶,倒上刚刚烧开的水,盖上了杯盖,等待着一杯暖暖的香茶。过了几分钟,我打开了杯盖,一阵香气扑面而来。这时,家里已被妈妈打扫的一尘不染。正巧,妈妈也许是因为干的太久,在沙发上坐了下了,这正是一个可以给妈妈惊喜的好时机。

“妈妈,累了吧?给你一杯茶。”我顺势把茶拿了过来,“这可是我特意给你泡的,好喝吗?”

妈妈喝了一口,说:“恩,真好喝,我们的宝宝长大了,知道给妈妈泡茶了,妈妈喝了你的茶一点也感觉不到累了!真乖。”

我的心了像吃了蜜一样甜,又给妈妈捶了捶背。捶着捶着,我看到了妈妈头上的白发,望着妈妈的白发,我思绪万千,心里很不是滋味。我默默地数着“一根、两根、三根……”默默地想着,这几年,妈妈真是苍老了许多,以后要更多地分担妈妈的家务与烦恼。我捶累了,妈妈也要去干家务了。望着妈妈的背影,我真想说一声“妈妈,您辛苦了!”

妈妈,我愿化作一杯茶,流进您的心房,温暖您的心窝,滋养您的黑发!

茶文化的作文4

听长辈们说,中国是茶文化的天地。可我却对茶文化毫无一点儿了解。碰巧,老师正要为我们上一堂关于茶文化的公开课。我听了,心里真有种迫不及待的感觉。

终于盼到了上公开课的那一天,我怀着好奇的心情走进了教室。“哇!”教室被装扮得古色古香,整个教室回想着优雅的乐曲,座位旁摆放着大小不一的红色中国结,走廊旁边放着一些褐色的,形状各异的紫砂壶和一些杯子。有的壶柄长长的,形状扁扁的;有的壶嘴长长的,形状像个小圆桶;还有的形状方方的,上面刻着一些文字、图画……看了形状各式各样的茶具,我恍然大悟,原来泡茶需要这么多的工具呀!

上课开始了,老师先为我们讲了一些茶文化的知识,中国有十大名茶:西湖龙井、江西铁观音、黄山毛峰……洞庭碧螺春。接着,老师为我们开展了一个互动环节,让我们给老师开的茶馆起个名字,同学们听了连声叫好,顿时教室里响起一片叽叽喳喳的议论声。同学们你一句,我一句,交头接耳,有的甚至把手举得高高的,像抢先回答似的,有的大声喊着自己起的名字。最后还是我们的大队委员起了一个最有特色的名字——悠幽茶馆。

“悠幽茶馆开张了!”同学们欢呼道。老师先为我们介绍了茶盘上的各种茶具:左边的是公道杯、中心是盖碗、右边是紫砂壶,左上方有六个小杯子,我们统称为六杯。接下来,老师又让我们班的一个同学表演茶道,我看得津津有味,恨不得马上尝上一口呢!看了这位同学表演的茶道,让我对茶文化有了更深的了解,泡茶是需要耐心和知识的。在同学们的欢呼声中,我们结束了这堂欢乐而有意义的茶文化课。

中国是茶文化的天地,通过这节课,我深刻体会到了中国茶文化的博大精深,更体会到了从中的乐趣。

茶文化的作文5

茶,意寓惜今。

茶,道尽人间风花与雪月,然,梦之于乾,生之于坤。

茶有四味:淡、香、甜、润。

闻之则心旷神怡,饮之则齿颊留香。

甘甜回味意无穷,飘飘欲仙乐飘萦。

品茶,第一口苦,第二口香,第三口甜……人生亦如此,尝尽天下苦处,到了一定的年纪,人上人……不过,仍需要去领悟。

在这个速食快餐横飞的尘世,茶已成为货架上摆放的茶饮料。想要静下心来,泡上一壶好茶,一个人悠闲地翻看一本闲书的日子。那已是一个人几十年之后的事了。

停下在键盘上快速运动的手指,喝上一口茶饮料,脑中露出小时与长辈和自家泡的清茶,那缕惬意的笑容,拿起很久没有动过的笔,抓住脑中闪过的诗意,写下:繁尘华世,品得一茗,若游神川,轻灵婉约,世间真谛,茶中回味。紫青依世,炫彩夺目,朝沐夕浸,天见长虹,人若如茶。尝出滋味,心中品味。

想起与外公学习的茶道,一个个精美的茶具,一道道繁杂的工序,突然觉得:茶,是精贵的。“韩信点兵”、“关公巡城”、“凤凰三点头”……想起外公熟悉的手法,猛然觉得一股儿热的茶味直直萦绕在我鼻间,在我心头。

外公说过:茶,是有灵性的。每一道茶,茶味悠长;其味,不能品尽;茶中真理,得其一二,便是受用无穷。天下之茶甚广,不得伯乐者多矣。每一种茶都需要能够懂它的人去品!茶道之精深,如品人生。人活于世,七分未知,旅途甚远,知音难觅。就像茶一样,人总是很难遇到懂自己的人,那就是知己。不过,一切,缘分在安排。

习惯了茶饮料的甜腻,倒有些想念热水泡茶的味道。小时,看外公喝茶,慢悠悠的,我上前去,自个倒了一杯,一股儿全咽下去了。对此,外公总用手背轻敲我的头,笑骂:“丫头,牛饮可品不出茶味。得含着,慢慢咽。”那时也小,不懂什么是茶味,急急跑到外婆那去告状,又哭又闹,外婆给了两颗糖,才消停。

长大后,到不常与外公亲近,偶尔去,外公依旧在小院里,躺在摇椅上,身旁有着一个小桌,放着他心爱的茶具,小炉上,水壶的水在咕咕地冒着热气。看见我,笑着:“丫头,你来了,尝尝你外公我的手艺。”此时,不像小时那般牛饮,端起小杯,轻嘬了口,闭上眼睛,享受着茶味在口中漫延,沁至心肺,舒缓身心。再睁眼时,依旧是外公的笑,“哟,丫头,有进步啊!会品茶了。呵呵——”

外公,最爱的茶是云雾雪芽,他说,那茶很像他的一生。外公找到他懂得茶,和懂他的茶。

我却还在茶饮料的世界里游荡。

电视上曾有句 广告 语:品茶香,知茶趣,盖不住的香就是XXX铁观音茶。我心底有些难过:中国近千年的茶文化难道就要被这些成品茶饮料给淹没了吗?当人们都习惯了那甜腻的味道,谁还会记得那缕恬淡的清香呢?

品茶香,知茶趣:品的是茶叶在热水中舒缓的香,知的是茶在寻找懂它的人的趣。否则又与怎能称之为茶!

关于我身边的茶道茶文化和茶之道文化的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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