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弘扬潮汕茶文化的句子 潮汕茶文化作文

admin 茶文化 2022-11-24 21:45:17 12 0 潮汕茶文化作文茶艺

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汕头文化作文300字

“一壶好茶一壶月,只愿月圆勿再缺……”

记得小时候,每每吃完饭,我都会静坐在电视机前听着这首歌曲。看着画面上人们喜庆的样子,及那一杯杯传递着人们感情的功夫茶,这也许是出生于海岛的我与茶的不解之缘吧。

从小就是在茶香中长大的我,开始是不喜欢茶的。可随着年龄的增长,懂得的事理增多,我渐渐明白:其实,喝茶与否并不重要,重要的是那份情,那份蕴藏于茶之中的深情厚意啊。

而我也开始学习喝茶,体会品茶的乐趣。功夫茶,夹带着淡淡的苦、淡淡的涩,在茶香漫室时,你也感到了那别样的甘甜。

“功夫”是讲究烹茶品茶的意思,故有“一泡、二急、三泡、四泡”。同时,也讲究:第一回“关公巡城”,意为对着茶的四周用开水冲一个圈;第二回“韩信点兵”则有行有序,意为对着几个杯冲水;第三回是“八宝追夫”便可几个杯子交插来回倾倒开水;那第四回嘛当然就是喝茶了……整个过程是很有趣的,而这就是本地的茶道,而其中当然还有更深入的内涵!你喝着涩中有甜的功夫茶,温暖慰于心中,清香萦绕于齿唇之间,让人心旷神怡,回味无穷。

我爱茶,爱家乡的功夫茶,不仅仅因为它的独特方式,也因其内在代表的文化内涵:和,美,精,洁,思;更是因为它所蕴涵着的潮汕人无限的乡情乡音啊。

请来一杯潮汕功夫茶吧!

潮汕的功夫茶作文

导语:潮州功夫茶即潮汕茶道,是我国古老的茶文化最有代表性的茶道,在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子,清心身”的意境。以下是我整理潮汕的功夫茶作文(精选12篇),以供参考。

潮汕的功夫茶作文1

功夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚,以其独特、精细而闻名。

功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”

品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。

所谓的功夫茶,并非是一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,主要可以用二十个字来概括:乌龙入宫,淋盖刮沫、高冲低洒、关公巡城和韩信点兵。同样喝茶的礼节也要注意。一般是三个茶杯放在一起,意为品茶,筛茶人一般是要等到别人喝完了才喝,这是对客人的尊重,还有喝茶的时候一定要拿离自己最近的那杯。

潮汕人喝工夫茶可以说是茶浓情更浓。

潮汕的功夫茶作文2

潮汕功夫茶是我们家乡传良的传统文化之一。潮汕人四海为家,遍布全球。因此,潮汕功夫茶自然也驰名中外了。在潮汕地区,喝功夫茶成了人们饮食生活的需要和习惯。不管走到哪家,客厅里都有茶几,在大家闲的时候,一家人经常围坐在一起,一边喝茶,一边聊天或一边看电视,感受到家庭的温馨。

尤其是来了客人,请你喝茶是最大的尊重。说起潮汕功夫茶,它里面还蕴藏着不少学问呢!它对茶具、茶叶、泡茶的水和泡茶的方法都大有讲究。茶具包括茶池、茶壶和茶杯。茶池整个就像一个小圆鼓,是用陶瓷或木料做的。分为一个圆盘和一个圆钵。圆盘上面有几个小孔,这是便于泡茶和倒废水用的。茶壶的好处是泡出来的茶不变味。茶杯一般三个,放在一起像“品”字,意为“品茶”。泡茶前先下茶叶,茶叶大约茶壶的三分之二。方法是泡前要用开水将茶具消毒。消毒后,把茶叶放入茶壶,然后往茶壶里倒开水,水面会起泡沫,不能喝,要拿壶盖将泡沫刮掉。冲茶的时候,把三个茶杯靠拢,轮回冲,使茶水的浓度一样。茶的浓度虽高,喝下去似乎很苦,渐渐的由苦变凉,由凉变甘,回味无穷。没有真功夫是喝不下去的,这大概是“功夫茶”的来历吧。

虽然我并不十分精通潮汕功夫茶,但我从小就受到了它的熏陶,大家都喜欢。因为它代表了潮汕的传统文化,代表了潮汕人的浓浓深情。

潮汕的功夫茶作文3

避开红尘喧嚣,平心静气喝壶潮汕功夫茶,让茶汁沿着喉咙缓缓而下……那感觉令人七窍畅通,满腹清香;饭后回甘,如人花苑。

并非我有意吹嘘,如果没有潮汕功夫茶,恐怕陆羽的《茶经》就会少了许多宝贵的素材吧。

这里,我不妨将家乡潮汕的功夫茶的茶艺、茶德教你几招。

泡茶三步。首先,用开水将茶具消毒,下好茶叶。下茶叶不能太吝啬,也不可贪多,下泡壶容积的2/3为宜。茶叶在水里一泡,就会舒筋展骨“胖”起来,盈满茶壶。干茶叶被开水一泡,水面马上会产生一些白泡沫。泡沫有灰尘,不能喝,应用壶盖将泡沫弄到一旁,待泡沫聚集到一起时,再用盖子将其挑出壶外。当然,这道工序只有动作娴熟的人才有这种身手,初学者往往难以一步到位,如果多挑几次,泡沫也就破了。

头泡茶不能吝惜,应将它倒掉,因为再干净的茶叶,都多少带有一点灰尘。泡功夫茶有这么一句俗语:头泡倒,二泡早,三泡四泡味道好,五泡六泡不可少,七泡久,八泡老,九泡十泡不要了。

也有文人将功夫茶的泡茶关键打趣地比喻说:功夫茶,看杯中,蜷缩未展褓中婴,舒眉展骨豆蔻年,肥肥硕硕阳寿尽。可以说这是俗语的别解。

其次是筛茶。筛茶也有学问,应做到“关公巡城,韩信点兵”。

所谓“关公巡城,韩信点兵”,就是把茶杯靠在一起,让茶壶围绕着茶杯轮流筛,切忌筛满一杯再去筛另一杯。这样,茶汁就不会浓淡不一了。

最后,每杯筛人多少茶汁也颇有讲究。深谙功夫茶茶道的人都明白,如果茶汁不足茶杯的一半,说明主人瞧不起客人,这是鄙夷的暗号;如果将茶杯筛得满满的,那就是暗示你主人不想再泡茶了,或是主人请你回去的“逐客令”。

功夫茶有一种约定,俗称茶规。筛茶人筛完茶后,自己不能先饮,要等客人端起茶杯后,方能端杯。筛茶人兀自先喝,意为目中无人。一个茶盘上同时有三杯茶(这是潮汕地区的习俗,一般情况下都摆着三个茶杯),主人也好,客人也罢,只能各取身旁的那一杯,而不可隔杯取茶,否则会被视为无礼。主人催请客人饮用时,会用左手指头轻叩茶几,右掌向上伸出,来个“请”的姿势。

功夫茶,开胃健脾,生津止渴,提神醒脑,延年益寿……功夫茶,潮汕人的闲情雅逸、志趣豪情,潮汕人待人接物的礼节、为人处世的象征……功夫茶,茶浓情更浓,永远追寻着春天的足迹……

潮汕的功夫茶作文4

在雄鸡版图的右下角有这么一块风水宝地,它人杰地灵,古老的文化源远流长,古典的建筑让人叹为观止,它就是功夫茶的起源地——潮汕。

说起潮汕,人们自然会联想到那无人不知的功夫茶。在潮汕,几乎每家每户都备有一套功夫茶具,这可不是吹牛,一些富裕人家,甚至还有好几套十分珍贵的茶具呢!

一般的茶具只要一个茶鼓,外加一个紫砂茶壶和几个玲珑剔透的小杯即可。

爸爸是个老茶迷。从小我就受爸爸的熏陶,爱上了喝茶。看爸爸冲茶的次数多了,我也将爸爸的冲茶手法铭记于心了。

要冲一杯功夫茶,首先,要按茶壶的大小放入七成茶叶,要是太多,冲出的茶便会过于苦涩;反之,则会太淡。然后,我们便可以将水冲下,注意要把水从高处冲入壶中,这样才有更大的冲击力,使茶香能更快地挥发出来。接着,将壶盖盖上,用开水淋于壶上,爸爸说,这样一来能使热气内外夹攻,使茶香挥发更快;二来小停片刻,等壶身上的水分干了,就可知茶已泡得差不多了;三来能洗去壶盖旁的茶叶末。淋完壶身后,就该洗杯子了,这一步比较容易,只要将茶杯的内外清洗干净就行了。接下来就是最后一步了,也是最能体现你手艺的一步,那就是倒茶入杯。倒茶的时候讲究两个口诀,一是“关公巡城”:将三个杯子摆成“品”字型,茶壶按顺序绕这三个杯子倒,这样,三杯茶的味道才会相同,而不会有淡有浓;二是“韩信点兵”:将壶中的水一点一点平均地分在三个杯里,就大功告成了。

功夫茶不讲究环境,在装修华丽的屋子里喝,能为屋子添上些许优雅;在林间凉亭里,几个人围着一张石桌,一起说笑喝茶,多么的惬意自在!

功夫茶能给潮汕人带来快乐,送走烦恼,潮汕人已将功夫茶嵌入生命里了,谁也离不开。

潮汕的功夫茶作文5

潮州工夫茶即潮汕茶道,是我国古老的茶文化最有代表性的茶道,在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子,清心身”的意境。

所谓工夫茶,是一种泡茶的技法。功夫茶操作起来需要一定的工夫,此功夫,乃为沏泡时的学问,品饮的工夫。工夫茶起源于宋代。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”

在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保持着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有工夫茶的影子。

工夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。工夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出工夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名,具桂花、茉莉、蜂蜜的风味,曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。

工夫茶的茶具,包括炉子,是红泯小炭炉,一般高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮汕泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄。

潮汕的功夫茶作文6

我的家乡在美丽富饶的潮汕地区。潮汕地区南面濒临海洋,其余三面环山,形成—个封闭而开放的独立体系。潮汕文化既保存了中原古文化的精粹,又吸纳了海外文化的菁华,历经了数千年的融汇升华,形成了中国典型的海洋文化,成为与齐鲁文化、蜀汉文化相媲美的中华文化的—支。

潮汕地区最早的居民是越族。传说,越族人的脚小趾是“重甲”的(即有两片相叠的趾甲)。到了秦朝以后,来自河南、山西—带的中原人民陆续南迁。他们大多先迁往江浙地区,后经福建辗转迁入潮汕地区。他们带来了先进的生产工具和生产技术,与越族人交流、融合、繁衍生息,使越族人逐渐汉化,形成了潮汕先民。现在,要找到脚小趾“重甲”的人可不是—件容易的事。我的大姑两只脚小趾都“重甲”,我爸爸则是右脚的脚小趾“重甲”。

潮汕方言属于闽南方言,是—种富有地方特色的方言体系。据专家研究,潮汕方言起源于古老的闽越土语。中原人民入潮后,他们带来的中原方言与古闽越土语逐渐融合,经过长期的历史演变,潮汕方言逐渐形成,成为独立的次方言。

潮汕方言是潮汕族群的纽带,具有巨大的凝聚力。无论走到哪里,听到潮汕话,都会感到无比亲切。潮汕方言古朴典雅,它保留了许多中国古语。郭沫若说:“潮州话是中国古语保留得最多的—种方言,和现行的标准语似乎也是距离得最远的—种。”比如,古字中有许多在“不”字下面加个字,用来表示相反的意思。现代汉字里只剩下“歪”“甭”“孬”三个字;而潮汕就有“不会”,“不是”,“不怕”等字。这些字写出来,观其形,就可以知道它的意思了。潮汕话也保留了—些古词。如:把炒菜的锅叫“鼎”,把粥叫“糜”,这正是两千年前的用法。潮汕人称厕所为“东司”,它的来源是因为唐代厕所大多建在东侧。如此说来,这个潮汕人认为很“土”的词,倒有些古雅了。

潮汕方言也引进了—些外来词汇。比如,有些人称“卡车”为“罗离”(“rolly”),称“小面包”为“罗的”(“roti”),称“拐杖”为“动角”(马来语)等。这些外来语的应用,与潮汕地区靠近东南亚,较早开埠等因素是有很大关系的。

潮汕话中也有—些避讳。在我爸爸的出生地——东墩,聚居着“张”“黄”两个姓氏的人。那里张姓的人说纸的时候不说“—张纸”,他们说“—合纸”。

潮汕工夫茶名扬海内外。工夫茶有其独特的文化内涵——和、爱、精、洁、思。这五个字的深刻涵养,正体现了潮汕文化儒雅的“和”的思想。喝茶早已成为潮汕人生活中不可缺少的部分。饭后喝茶,闲聊喝茶,茶几乎陪伴着潮汕人的每时每刻。就连学校的办公室里,老师们在课间也会抽空喝上—杯茶。潮汕的美食是最负盛名的。潮汕地区有“美食之乡”的美称。

潮汕地区濒临海洋,海鲜自是必不可少的美味。血蚌就是—种具有地方特色的食品。每逢过年,家家户户都会买—些血蚌。家里人煮—锅开水,把血蚌放进去闷—会儿,大约—分钟后就可以取出来吃了。掰开蚌壳,会看到带着血的蚌肉,吃起来鲜美却不带腥味。

潮汕小吃也是非常有特色的。出名的小吃有炒糕粿、蚝烙、鲎粿等,还有—些专门做供品的粿品,如红桃粿、鼠粬粿等。潮汕小吃注重色香味形名俱美,做工精细,让人流连忘返。

潮汕的功夫茶作文7

若是有人问我最喜欢品尝的东西是什么?我会毫不犹豫地告诉他那就是——茶。我的妈妈有一个习惯,每当吃过晚饭就要泡上一壶茶,那香气弥漫整个屋子,使人心旷神怡。在妈妈的影响下,我对茶也是情有独钟。

泡茶的过程是:首先把茶具洗干净,接着烧开水,然后放些茶叶在茶壶里:等水开了:把开水倒进茶壶:再倒到小茶杯里。第一次冲出来的茶要先洗茶杯。洗完后,再冲第二次。“冲茶也是有讲究的,首先把茶往前两个杯子倒上半杯,三个倒满,再回过头来把刚才两个杯子也倒满,这个环节叫做“关公巡城”。接着第遍二个环节,就是把茶壶里的水一点一点滴在三个茶杯上,这个环节叫“韩信点兵”这样茶就算泡好了。这个时候,轻轻端上一杯茶,用嘴唇轻轻抿,慢慢地吞下去,喉咙便有甘甜的味道,使人回味无穷。这便是潮汕特有的“功夫茶”。

妈妈说,喝茶可以醒酒又可以去除疲劳,还含有人体所需的维生素、氨基酸。本来不喝茶的爸爸也因为它的种种好处,慢慢喜欢上功夫茶。

恬静的夜晚,一家人边品茶边谈天说地,把一天的疲劳和烦恼都抛到九霄云外,其乐融融,何乐而不为呢!我喜欢茶,特别是潮汕的.功夫茶!

潮汕的功夫茶作文8

今天,老师说要泡功夫茶,我们很开心,老师说:“你知道泡功夫茶步骤吗?”同学们说:“不知道。”老师拿一壶水来泡茶,并告诉我们泡功夫茶的步骤。

第一步是洗杯,也叫“白鹤沐浴”:把杯子放进一个大罐子里面。再把水浇到了一个大罐子里面。这样,所有的杯子都洗干净了。

第二步是落茶,也叫“乌龙入宫”:把茶叶放进一个大罐子里面。

第三步是冲茶,也叫“高山流水”:把一壶水冲到了一个大罐子里。

第四步是刮沫,也叫“春风拂面”:就是拿壶盖把茶水中的泡沫刮掉。

第五步是倒茶,也叫“关公巡城”:用拇指按住罐盖,其他四指扶住罐底,往杯子里往返倒茶。

第六步是点茶,也叫“韩信点兵”;就是把剩下的茶一滴一滴的点到杯子里。

今天,放学回家,我按老师说的方法冲茶给爸爸妈妈喝,我和爸爸妈妈喝得很开心。

潮汕的功夫茶作文9

今天,老师教我们泡功夫茶。

老师首先告诉我们泡功夫茶的六个步骤。第一步是洗杯,洗杯主要是提高杯子的温度,叫“白鹤沐浴”;第二步是落茶,就是把茶叶放到罐子里,叫“乌龙入宫”;第三步是冲茶,要把水壶提高一点,然后往罐子里倒水,叫“高山流水”;第四步是刮沫,叫“春风拂面”;第五步是倒茶,用拇指按住罐盖,其他四根指扶住罐底,往四个杯子里往返倒茶,叫“关公巡城”;第六步是点茶,就是把剩下的茶一滴一滴的点到杯子里,叫“韩信点兵”。

接下来,老师说:“谁要泡茶呀?”我们大家都举起手,老师叫我去泡茶,茶泡好了,我喝着自己泡的茶,真好喝,我又回去写作文了,我真高兴,因为我终于会泡功夫茶了。

我以后要多泡茶。

潮汕的功夫茶作文10

今天,老师教我们泡潮汕功夫茶,在教室泡茶,这对我们来说还是第一次呢。我们可高兴了。

老师告诉我们,泡功夫茶的过程有六步。

第一步是洗杯,也叫“白鹤沐浴”。先把杯子放到罐子里,再把水倒罐子里,再把罐子里的水倒出来,这样杯子的温度提高了。

第二步是落茶,也叫“乌龙入宫”。先把包装袋撕开,再把茶叶倒进杯子里,就完成了,这一步比较简单。

第三步是冲茶,也叫“高山流水”。把热乎乎的水倒进杯子,要倒的时候,水壶要提高一点,就像水从山上流下来一样。

第四步是刮沫,也叫“春风拂面”。先把杯子的盖子拿起来,切切切,刮掉泡沫。

第五步是倒茶,也叫“关公巡城。要用拇指按住罐盖,其他四指扶住罐底,往三个杯子里往返倒茶。

第六步是点茶,也叫“韩信点兵”。杯底下的剩下的茶水要一点一点的滴在杯子里。

今天真高兴,我以后一定泡茶给爸爸妈妈喝。

潮汕的功夫茶作文11

潮汕的文化特色有很多,例如:猜灯谜、潮剧、行彩桥······但我觉得最具有文化特色的还是功夫茶。

如果你是潮汕人,你就一定会知道我们潮汕人最大的特点就是每家每户至少都会有一套茶具。无论你去到谁的家里做客,他们一定会泡上一壶香浓的功夫茶来招待你,正所谓“以茶会友”。

我们潮汕人在泡茶时,是很有讲究的。先用开水把茶壶的里里外外都冲洗一遍,这叫洗杯。然后放一点茶叶到茶壶里,这叫纳茶。再把刚烧好的水倒进去,刷洗一下茶叶,把茶叶表面上的灰尘除去,古时候第一杯茶被称为“洗脚水”。随着升腾的蒸汽,顿时满屋清香,沁人心脾。第二遍泡出来的茶才能倒入杯中,供人饮用。当然,泡茶的手法也有讲究,要高冲低筛。开始在每个杯子都倒上八分满的茶水,这叫关公巡城;然后把最后几滴金黄的茶水均匀地分到每个杯子里面,这叫韩信点兵,而且,在我们潮汕有一句俗语:“酒满为敬,茶满为欺。”因此,茶绝对不可以倒满。这样,几杯香气扑鼻的功夫茶就成功地泡好了,情不自禁地尝上几口,啊!甘甜的味道从口到喉直沁入心。

潮汕人闲聊的时候,都会泡起功夫茶,有时还会拿几块饼干。一边喝茶,一边吃着香脆的饼干。这样喝茶的时候跟别人聊天就会感觉亲切多!

潮汕功夫茶不仅是一种风俗,一种文化,也体现了潮汕人民高雅的情趣,热情好客的性格。难怪潮汕人如此迷恋功夫茶。哪一天,你有空,你也要来潮汕走走,说不定你也会爱上我们潮汕的功夫茶哦!

潮汕的功夫茶作文12

我现在可是冲潮汕功夫茶得能手,不管谁喝了我冲得潮汕功夫茶,都赞不绝耳。可壹想起刚学冲潮汕功夫茶那壹会儿,就觉得别有壹番味道。

壹年级时,我常常觉爷爷在冲茶时得姿势十分潇洒、好玩。于是就整天吵着爷爷教我冲功夫茶。这壹天,爷爷终于被我给吵得不耐烦了,说:“好吧!就让我来教教你,怎么冲泡壹壶真正得功夫茶吧!”于是,爷爷便拿来功夫茶得茶具放在桌上。

壹切准备完毕。爷爷说:“功夫茶就是要有功夫,那才叫功夫茶。”爷爷说:“冲茶共有七步,第壹将水煮开,淋罐淋杯;第贰将茶叶分粗细,各放在茶壶里得各各地方;第叁降水壶提高,揭开茶壶盖,“高山流水”环壶口,缘壶边冲入,所谓“高冲底洒”;第四,茶壶水满后茶沫浮起,用茶盖轻轻刮去茶沫;第五先洗杯,壹手洗壹杯两手可以同时洗两个杯,小心不要烫到,然后再烫杯,使杯内热;第六倒茶,泡壹至贰分钟后,提起茶壶,将茶水从右到左依次巡回,注入各个茶杯所谓“关公巡城”。第七点茶,当茶水倒到少许时,壹点点到倒各个杯里使其浓淡均匀,所谓“韩信点兵”。”爷爷壹边说,壹边冲起来给我看。

我按照爷爷说得做,先煮水,分茶叶,灌水入茶壶,刮茶沫,洗杯,倒茶……可是,不是手被烫伤,就是把茶具给摔了,我得手都被烫气泡来了,茶杯也被我摔了叁个。爷爷劝我:“没关系,失败是成功之母,没有失败就没有成功,坚持就是胜利。”我觉得有道理,就继续练习,经过了无数次得烫伤,摔茶具。功夫不负苦心人,终于让我学会了怎样冲壹壶真正得功夫茶。

过后,爸爸带来了几个客人,他让我给客人冲功夫茶,客人喝后连声赞叹道:“小朋友,你冲得茶不仅好喝,还很有功夫。”这时我心里就象蜜壹样甜。

这件事使我懂得了做什么事都要坚持,“功夫不负有心人”这个道理!

功夫茶作文650字

在平日的学习、工作和生活里,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那要怎么写好作文呢?下面是我精心整理的功夫茶作文650字(精选8篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

功夫茶作文650字1

工夫茶需要很多闲工夫,又需要讲究泡茶的细功夫,跟谈恋爱一个理。因此只要你把茶泡好了,泡妞就不是个什么难事。女孩子也是一样的,掌握了泡茶的内功心法和绝妙招式,大可以每个季度都挑个把帅哥当韩国泡菜一样泡一泡。小伙子第一次登门做女婿,人家也要看你泡工夫茶的水准,因此不会泡茶的人讨不到老婆,貌似只能出家了。出家也要喝禅茶啊,禅茶禅茶,真分不清茶里是禅,还是禅就是茶。在家出家都得喝茶,因此不喝茶之人真是无可逃于天地之间了。

只要有工夫,我们就会花好多工夫喝工夫茶。喜欢炒作的就喝炒茶,喜欢自摆乌龙的就喝乌龙茶,其它种类的茶少一点。炒茶豪迈张扬、热情奔放,乌龙茶恬淡清远、韵味深长。普洱茶偶尔也会喝,只是普洱茶醇厚得高深莫测,那几杯黑沉沉的东东就像陌生人脸上戴着的墨镜,有点让人看不透。一杯普洱“嗖”一声滑滑溜溜钻进肚子里,心里面有点难以把握的惴惴不安,恍惚哪儿不对劲一样,好像把一个不能说出的秘密吞进肚子里,又有点像西游记里的黄眉老妖把孙猴子变的西瓜吃进肚子时的感觉。

泡茶流程繁简无妨,手法粗细随意,可骏马秋风冀北,也可杏花春雨江南。饮者无贵无贱,阳春白雪者固然可以喝,下里巴人也不拒。我们潮汕人在田地头榕树下,扛着锄头便可喝工夫茶。而日本武士带刀则不能进茶室。潮汕工夫茶可以喝,可以饮,也可以品,而日本茶道就只剩下品了。本尼迪克特用“菊”与“刀”来揭示日本人的矛盾性格,这“菊”里应该包含着茶道文化,如此说来,日本茶道充其量也只是“菊花茶”了。

功夫茶作文650字2

你知道功夫茶吗?功夫茶,是一种泡茶的技法,这种茶的泡茶方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,也需要足够的工夫,所以也叫工夫茶。

我家也有一套功夫茶具。底座是红木制作,右下方有一个排水孔,下面连接着一个翠绿色的圆桶。整个底座上都有一条条凸出的木条。左边,还刻着两句诗:“世间绝品人难识,闲对茶经忆古人,”显得格外雅致。配着底座的还是两个壶,别看它们的外貌大相径庭,作用可是有天壤之别的!其中一个较小的,是用来泡茶的盛具,另一个则是倒茶的壶。除了这些外,还有八个银白色的,雕刻着精美花纹的陶瓷杯,这是景德镇的瓷器。把陶瓷杯在灯光下照一照,整个杯子就成水晶一样晶莹剔透的模样。还有许多泡茶必需的工具呢!像过滤网,放网的玉手,夹茶杯的木制工具……

闲暇时光,我们一家人就会其乐融融地坐在茶具边,喝喝功人茶,吃吃小点心,谈谈开心的的事,看看电视……我所知道的泡功夫茶的茶叶有“铁观音”,“普洱”,“大红袍”等。“铁观音”的香味是淡淡的,沁人心脾,而“普洱”和“大红袍”的味道则是极其浓郁的。想喝功夫茶,就先要把水烧开,再在壶里倒上茶叶,把开水倒进壶里,泡一会儿,再倒到每个小杯子里。但是,这功夫茶的第一道是不能喝的,这是用来消毒,清洗茶具的。我最喜欢喝的茶是“铁观音”,它泡出来的茶是淡黄色的,喝一口,你仿佛脱离了人间喧闹,走进了世外桃源一般。

功夫茶不仅好喝,还有许多功效呢!功夫茶能清肝明目,能养颜美容……老人小孩都可饮,但不可牛饮,否则,会导致失眠哦!

功夫茶作文650字3

在雄鸡版图的右下角有这么一块风水宝地,它人杰地灵,古老的文化源远流长,古典的建筑让人叹为观止,它就是功夫茶的起源地——潮汕。

说起潮汕,人们自然会联想到那无人不知的功夫茶。在潮汕,几乎每家每户都备有一套功夫茶具,这可不是吹牛,一些富裕人家,甚至还有好几套十分珍贵的茶具呢!

一般的茶具只要一个茶鼓,外加一个紫砂茶壶和几个玲珑剔透的小杯即可。

爸爸是个老茶迷。从小我就受爸爸的熏陶,爱上了喝茶。看爸爸冲茶的次数多了,我也将爸爸的冲茶手法铭记于心了。

要冲一杯功夫茶,首先,要按茶壶的大小放入七成茶叶,要是太多,冲出的茶便会过于苦涩;反之,则会太淡。然后,我们便可以将水冲下,注意要把水从高处冲入壶中,这样才有更大的冲击力,使茶香能更快地挥发出来。接着,将壶盖盖上,用开水淋于壶上,爸爸说,这样一来能使热气内外夹攻,使茶香挥发更快;二来小停片刻,等壶身上的水分干了,就可知茶已泡得差不多了;三来能洗去壶盖旁的茶叶末。淋完壶身后,就该洗杯子了,这一步比较容易,只要将茶杯的内外清洗干净就行了。接下来就是最后一步了,也是最能体现你手艺的一步,那就是倒茶入杯。倒茶的时候讲究两个口诀,一是“关公巡城”:将三个杯子摆成“品”字型,茶壶按顺序绕这三个杯子倒,这样,三杯茶的味道才会相同,而不会有淡有浓;二是“韩信点兵”:将壶中的水一点一点平均地分在三个杯里,就大功告成了。

功夫茶不讲究环境,在装修华丽的屋子里喝,能为屋子添上些许优雅;在林间凉亭里,几个人围着一张石桌,一起说笑喝茶,多么的惬意自在!

功夫茶能给潮汕人带来快乐,送走烦恼,潮汕人已将功夫茶嵌入生命里了,谁也离不开。

功夫茶作文650字4

提起潮汕功夫茶,那可是无人不知,无人不晓啊!

在咱们潮汕,家家户户都摆上一套精致小巧的茶具,自斟自酌,招朋待友,必不可少哦。我家也不例外,听爷爷说,在我很小的时候,爸爸喝功夫茶,总用筷子蘸点茶水,放在我满是奶味的小嘴里。我皱着眉嘬着嘬着,三竟发出“叭叽叭叽”的声响,仿佛津津有味,大家看得眉开眼笑。日复一日,现在我是三年级的小学生,已算是“老茶客”了,对着一杯浓浓的功夫茶,一饮而尽,眉头都不皱下。

每当吃完了饭,我就会拿出茶叶,放到小小的茶壶里,用滚烫的水泡茶,然后给长辈们每人送上一小杯香气四溢、色泽明亮的`功夫茶。当然,少不了给自己留一杯。闻一也下,茶香扑鼻;品一口,又甘又苦;慢慢咽下,齿颊留香,精神—振,做功课不犯眼困。

平时,吃潮汕特产烙饼、小食肠粉、蚝烙粽球、打牛肉丸边炉……我肯定会泡上一壶潮汕功夫茶来慢慢品尝。这时候,妈妈就会笑着说:“哎哟,你这小精灵鬼真会享受啊!”“妈妈,你也来一杯吧!”我一说露出了两颗大黄牙。这是经常喝茶,牙上有茶渍的缘故。嘻嘻,你可别笑话我哦!

我爱喝潮汕功夫茶。潮汕茶文化源远流长,二名闻天下。欢迎大家来汕头做客,顺便品一品我为大家泡的潮汕功夫茶。

功夫茶作文650字5

我躺在床上,夜深了,一切的喧闹都回归平静。我辗转反侧,难以入眠。突然,那熟悉的.“滋滋”声又响起,那是水开的声音。我能想象那沸腾的水从高处冲下,打在一片片的茶叶上,溅出那深棕色的液体,漫出了一股诱人的茶香,四溢着充满了整个房间。

我闻着茶香,似乎又看到了父母劳作的身影。

父母都是爱茶之人,泡茶是经常的事,也是我天生对茶充满喜爱,加上那诱人的茶香,美妙的颜色,我简直欲罢不能。但我每每想要品尝着珍品,却总遭到父母的禁止,他们总是义正言辞地说:“茶里有很多茶多酚,会让你睡不着觉,影响你第二天的学习的。”

对这样的想法,我不置可否,但我总想:“这么说,你们怎么还喝茶呢?”

终于有一天,我偷喝了一大杯茶,整个人都沉浸在一片愉悦当中,像一个小孩终于得到了他梦寐以求的玩具一般。到了晚上,便不再好受了,日间的愉悦消失不见,取而代之的是想睡又睡不着的痛苦。我躺在床上,辗转反侧,难以入眠。闻到房间外的茶味,我也不再就得诱人。我走出房间,一下愣住了——茶味之下,是两个劳作的身影——茶杯见底了手却没有停下修改文件,脑子却没有停下思考公司事务。泪水在我眼眶里打转,原来,他们禁止我喝茶是为了我好;他们自己喝茶,是为了整个家好!我走去,又泡了一壶茶,把见底的茶杯又满上,茶香又四溢。

我回过神来,茶香犹在,房间外的灯却灭了——他们也学会爱护自己的身体了吧!我转过身,怀抱诱人的茶香,进入了甜甜的梦乡。

功夫茶作文650字6

若是有人问我最喜欢品尝的东西是什么?我会毫不犹豫地告诉他那就是——茶。我的妈妈有一个习惯,每当吃过晚饭就要泡上一壶茶,那香气弥漫整个屋子,使人心旷神怡。在妈妈的影响下,我对茶也是情有独钟。

泡茶的过程是:首先把茶具洗干净,接着烧开水,然后放些茶叶在茶壶里:等水开了:把开水倒进茶壶:再倒到小茶杯里。第一次冲出来的茶要先洗茶杯。洗完后,再冲第二次。“冲茶也是有讲究的,首先把茶往前两个杯子倒上半杯,三个倒满,再回过头来把刚才两个杯子也倒满,这个环节叫做“关公巡城”。接着第遍二个环节,就是把茶壶里的水一点一点滴在三个茶杯上,这个环节叫“韩信点兵”这样茶就算泡好了。这个时候,轻轻端上一杯茶,用嘴唇轻轻抿,慢慢地吞下去,喉咙便有甘甜的味道,使人回味无穷。这便是潮汕特有的“功夫茶”。

妈妈说,喝茶可以醒酒又可以去除疲劳,还含有人体所需的维生素、氨基酸。本来不喝茶的爸爸也因为它的种种好处,慢慢喜欢上功夫茶。

恬静的夜晚,一家人边品茶边谈天说地,把一天的疲劳和烦恼都抛到九霄云外,其乐融融,何乐而不为呢!我喜欢茶,特别是潮汕的功夫茶!

功夫茶作文650字7

一天放学回家,我推开家门便发现,客厅里的茶几上多了一样很古怪的东西。

于是我好奇地问:“爸爸,这是什么啊?这么奇怪的东西,我以前从来没有看到过。”爸爸笑着回答道:“这个是茶具,用来泡功夫茶的。”吃过晚餐后,我便迫不及待地要求爸爸泡功夫茶给我和妈妈品尝。

首先,我看见爸爸把水烧开,给所有的茶具都“洗了一遍澡”。然后,看见爸爸把茶叶放进茶壶里,倒入开水,又给茶具洗了一次澡。接着,把热水倒进茶壶里,过了一会儿,爸爸把茶水倒入公道杯。慢慢地将茶水匀入我和妈妈的小茶杯中。我拿起茶杯,轻轻地将茶杯放到鼻子前,一股清香扑鼻而来,我小心翼翼地品尝了一口,有一股淡淡的甜味跑入我的嘴,原来爸爸泡的是甘露茶。喝完茶后,爸爸又给茶具洗了一次澡,把茶具整理好,爸爸笑着对我说:“这就是功夫茶。”

“功夫茶?”我疑惑地问道。

原来,功夫茶并不是一种茶叶的名称,而是一个泡茶的过程。我一定要学会泡功夫茶,过年的时候,我可以泡茶给爷爷、奶奶品尝。

功夫茶作文650字8

在爷爷的家乡——广东潮洲,有一个习俗,每一次家里来客人,都要给客人泡功夫茶。

今天,家里又来了两个客人,叔叔连忙拿出茶具,准备泡功夫茶。我想:功夫茶到底是什么东西?为什么家里来了客人就要给他们泡功夫茶喝?我要亲眼见识一下!只见那几个茶杯只有乒乓球那么大。叔叔先把一包红茶放到大的茶杯里,倒上开水,盖上盖子。等上一分钟,等汁出来了,倒到四个小茶杯里,把四个小茶杯依次洗了一边,然后倒掉。我很疑惑,为什么叔叔要把泡好的茶倒掉呢?于是就问叔叔,叔叔说:“第一次的茶水是要用来洗杯子的。”原来如此!叔叔又重新倒上开水,盖上盖子,把泡好的功夫茶倒入杯子里,只见大人们纷纷拿起杯子,一口就解决了。叔叔又把第三次泡好的茶倒入杯中,可我一不留神,叔叔又把茶倒掉了。我问叔叔:“叔叔,刚才不是洗过杯子了吗?为什么还要洗杯子呢?”叔叔说:“已经成习惯了。”叔叔就这样反复地泡茶。一泡就泡了两个小时。我想这就是功夫茶吧!

可是我还是不敢喝功夫茶。

潮汕茶文化的作文欣赏

潮州工夫茶即潮汕茶文化,是中国古老的茶文化最有代表性的茶道。下面是我精心为你整理的潮汕茶文化的作文欣赏,一起来看看。

潮汕茶文化的作文欣赏1

潮汕功夫茶

我的家乡潮汕是一个神奇而又富饶的好地方,这时有潮剧,有潮绣,还有远近闻名的潮汕功夫茶。

潮汕功夫茶即潮汕茶道,是我国古老的茶文化之一。所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫。

潮汕功夫茶整体上有:精、洁、和、思四个特点。采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。冲泡的茶具也需要成套,计十来种。

潮汕功夫茶不但讲究品饮的功夫,而且讲究沏泡的学问。它的冲法有一套十分复杂的程序,最常用的冲法有关公巡城、韩信点兵等。

我爱潮汕功夫茶,更爱我的家乡——潮汕,我为我是潮汕人而感到骄傲和自豪!

潮汕茶文化的作文欣赏2

潮州工夫茶

工夫茶是潮汕地区特有的品茶风尚.品尝工夫茶是潮州民间最普遍的习俗,也是潮州人的待客之道.像我们家里都有一套精致的茶具.

今天,李大婶到我们家做客.我妈妈赶紧拿出一套茶具,一套茶具一般有大的盖杯或冲罐和三或四个小茶杯.

先烧开水,把茶具冲洗.叫"榄碳煮水,开水热罐"; 然后把茶叶放在冲罐里,叫"乌龙入宫".冲罐选宜兴陶壶最好,我们普通用枫溪制的瓷盖杯.

接着把烧开的水冲到茶壶里,把盖子盖上,妈妈把茶壶拿起来转一圈把茶冲到小杯里,但是没有把茶拿来喝,而是把茶水拿来洗杯,我奇怪的问妈妈,茶为什么不喝?妈妈笑眯眯说:"迅速倒出壶中之水,是为洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘,俗话说,头遍脚气,二遍茶叶,三遍穷人喝不着.这一道叫"悬壶高冲,春风拂面,熏洗仙颜"

这次妈妈冲进开水后,盖上一会儿,就把把壶转一圈把茶均匀冲到小杯里,后来还逐杯点了点把壶里的水滴干,我这下又问妈妈,为什么您在上边转了又点水呢?妈妈说:"俗话说,'关公巡城,韩信点兵'吗."然后妈妈说,"好喝了".先把一杯双手拿给李大婶喝,"别客气".李大婶笑着接过茶杯,''好香的茶''这叫''敬奉香茗,品香审韵''.

妈妈说:"工夫茶讲究的是色香.这是潮州饮食文化之一".哦,我明白了.

潮州功夫茶有不受环境限制,以三五成群共饮而深受人们喜爱,气氛和谐.是商业活动,人际交往之道。它有着历史文化美学价值,社会家庭文化价值,健身益智价值,是潮州传统文化的重要组成部分。

潮汕茶文化的作文欣赏3

工夫茶

几天前,我表姐和表姐夫到我家做客。我表姐夫是外地人,一进家门,就对我家的工夫茶具产生了浓厚的兴趣。“嘿,这是沏茶的吗?这么小,够喝吗?”表姐夫端起茶壶问。

“表姐夫,这您就不懂了吧!”我摆起架子,当起了小老师,一定要在表姐和表姐夫面前大展身手,“这是潮汕工夫茶,苏辙有诗曰:‘闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。’工夫茶,工夫工夫,顾名思义就要细致,大茶壶就不工夫了。”

表姐夫似懂非懂地点了点头。我看他一头雾水的样子,赶紧补充:“工夫茶不是茶叶的名称,而是一种泡茶的技法,这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫。”我看表姐夫挺感兴趣的样子,于是亲手示范起来。我端起茶壶,说:“水乃茶之母,壶乃茶之父。潮汕的工夫茶壶讲究‘小,浅,齐,老’,小即茶壶个头要小,里头要浅,茶才能留味,齐指‘三山齐’。我把茶壶盖拿开,倒扣在茶几上,壶滴嘴、壶沿和壶柄在同一平面上,这就叫‘三山齐’,老是指壶肚里积的茶垢的厚度,厚即老。”表姐夫恍然大悟。“这是茶杯,讲究‘小,白,薄,浅’,也分寒暑杯,杯沿向外翻的适合夏天喝,散热快,冬天则相反。茶经里说‘山水上,江水中,井水下’,有闲致的人用泉水泡茶。”我说得一套一套的,表姐夫等不及了,赶紧要亲自动手。

表姐夫打开盖子,就把茶叶往壶里塞。“NO,NO,NO!”我早料到有这种结果。“茶叶要分粗细,先加粗的,再放细末,再放粗叶。等水沸以后,沿壶边加水,要‘高冲低斟’,还要淋罐,洗杯时水要直冲杯心。”“呀!规矩太多了,算了,我不学了。”表姐夫灰心了。“嘿,工夫茶重在修身养性,您啊,叫表姐慢慢教你吧!”我一脸坏笑。

工夫茶是潮汕人的骄傲,这种泡茶方法虽格外讲究,却能修养身心。人生如茶,在淡淡的苦涩中,也能喝出不一样的甘甜。

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