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适合茶道的茶叶 茶道适合喝什么茶

admin1周前 (01-24)茶道17

本篇文章给大家谈谈茶道适合喝什么,以及适合茶道的茶叶对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录:

功夫茶一般是用什么茶叶

功夫茶用的茶叶有:

1、乌龙茶:

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

2、水仙:

水仙条索肥壮紧结匀整,叶端褶皱扭曲,好似蜻蜓头,叶片色泽青翠黄绿,油润而有光泽;内质香气浓郁清长。冲泡后,汤色橙黄,深而鲜艳,滋味浓厚而醇,具有爽口回甘的特征,叶底肥嫩明净,绿叶红边,十分美观。鲜叶采摘标准及管理。

3、岭头单丛:

岭头单丛茶品质稳定,其外形条索紧结壮硕,色泽黄褐油润,花蜜香高锐持久,滋味浓醇甘爽、回甘力强、有特独的微花浓蜜香味,汤色橙黄明亮,叶底黄绿腹朱边,耐冲泡、贮藏的品质特点。

4、凤凰单丛:

成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点。冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘。

5、铁观音

铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

参考资料来源:百度百科—功夫茶(茶叶)

参考资料来源:百度百科—乌龙茶

参考资料来源:百度百科—水仙

参考资料来源:百度百科—岭头单丛

参考资料来源:百度百科—凤凰单丛

参考资料来源:百度百科—铁观音

中国有着浓厚的茶文化,有哪些好茶值得推荐?

中国有着浓厚的茶文化,有哪些好茶值得推荐?茶是中国的传统,在中国从来不缺好茶,茶的品牌有很多:比如:普洱;铁观音,西湖龙井,祁门红,大红袍等等,茶好喝,喝好茶,这是中国人对茶道的追求;接下来小编盘点一下值得推荐得好茶,你都喝过吗?

一、小青柑普洱茶茶叶

小编最近迷上了小青柑普洱茶茶叶,它融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶,同时达到理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用。好茶推荐!

二、西湖龙井

西湖龙井,素有"绿茶皇后"之美称,初泡西湖龙井时,茶叶大多漂浮于水面之上,茶叶在水中慢慢舒展开来,宛如初春时,小草发芽,充满了生命的力量,同时一股豆香、花香迎面扑来,沁人心脾,怪不得茶友都爱龙井茶,不得不推荐,天凉了,砌一壶热茶吧。

三、春尖茶

春尖茶是小编我最喜欢的绿茶,因为我觉得春尖是百姓茶、大众茶,是茶品中加工程度最低的茶,越接近天然越有韵味。春尖茶汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四到六泡,香气如兰,好茶推荐!

四、信阳毛尖

信阳毛尖又被评为“绿茶之王”。上好毛尖汤色淡绿,明亮,有浓郁的栗香,味道清甜,刺破喉咙的清甜,冲泡水温要75左右,用下泡法最好!第一道要避水倒掉,每次加水不可太多,也不可茶水见底再添水,茶味则以第三与第四道为佳,但若少了本地的南湾水,滋味便减了三分。

中国有着浓厚的茶文化,以上就是小编盘点值得推荐得好茶,你都喝过吗?记得留言评论哦

茶道—古法传来,入喉甘甜,四款红茶总有一款适合你!

冬日喝一杯温暖的茶,扫除一天的疲惫,还可以提神养气,家中必备!!

正山小种

我国最受欢迎的红茶之一,它出产于中国福建省的桐木关,这款茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制。在制作过程中要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、精制,制好以后的茶叶,具有独特的松烟香!工艺十分精制,泡出来的汤色呈糖浆状的深金黄色,入口感觉较甜,甜的比较独特,而且回味悠长!!

祁门红茶

祁门红茶的正宗原产地在安徽省祁门县,以高香著称,被誉为“祁门香”,好的祁门红茶拿到手的第一件事情就是闻“祁门香”,好的祁门红茶香气馥郁,外形上,茶叶条索紧细,整齐,茶叶长为0.6-0.8厘米,干茶色泽乌润。汤色红艳明亮,茶叶滋味鲜爽醇厚,叶底明亮匀整。祁门红茶还可以分为祁门工夫、祁红香螺、祁红毛峰。制作工艺的不同直接导致了它们口感的区别。

滇红茶

云南红茶简称滇红,于1939年试制成功,别看它出现的晚,名气可不小,是我国功夫红茶里汤色最艳红,滋味最浓醇的“大味”!红茶以“浓、强、鲜”著称,滇红制作工艺:一般为鲜叶采摘回来之后开始募凋、揉捻、发酵、干燥四道基本工序。滇红茶的魅力性温和,花蜜香明显,汤色红艳明亮,能给人以温暖感觉。不仅暖胃养胃,还能帮助肠胃消化,有助于身体健康。泡制时,用量在4~5克,用水温80-83度的水泡10泡以上,注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。出汤要快1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖上盖子!!

宜昌红茶

宜昌红茶称宜红,又称宜昌功夫茶,是我国主要功夫茶红茶品种之一!宜昌红茶喝起来更醇厚绵软,入口甘甜,十分明显,香气长久,玫瑰香和红薯味非常明显,采用鲜嫩的芽叶制成,营养物质丰富。工艺采用杀青、揉捻、发酵、干燥等。干茶形状呈条状,紧致,色泽乌润显金毫。汤色呈橙黄明亮、红亮,色泽明显。叶底呈鲜嫩、红亮柔软。泡制茶叶时,茶水比为1:50,具体按照个人口味调试,水温在90-95℃,出汤时间10~15s。

关于茶道适合喝什么茶和适合茶道的茶叶的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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